遊臺南|從產地出發,四季都好玩
走進田野、漁塭與聚落,跟著在地職人,用一趟旅行認識臺南的土地與生活!
臺南擁有豐富的農漁產業與地方文化,從田間作物、沿海養殖,到世代傳承的聚落生活,每個地方都有值得細細品味的故事。
這次「遊臺南」產地旅遊體驗串連將軍、官田、七股及後壁四個地方,透過在地業者的帶領,邀請旅客走進產地,認識食材的來源、體驗農漁生活,也從一位位職人的故事中,發現臺南不同季節的風景與人情味。
不論是想親近大自然、認識餐桌上的食材,還是尋找親子同遊、朋友出遊的新靈感,都能選擇喜歡的主題,從產地出發,展開一趟有吃、有玩、有故事的臺南旅行!
四大產地體驗,走進臺南的土地與生活
🌱 將軍相交蘆筍|三兄妹攜手,種出產地新風景

在臺南將軍,黃家三兄妹一起投入家族農業,從蘆筍種植、加工到品牌經營,讓更多人看見產地的用心。
來到相交蘆筍,除了認識蘆筍的生長故事,還能透過風味盲測、調飲及田間採集等體驗,品味這項在地農產的不同面貌;不同季節也有機會體驗當季農作物的採收與加工,發現田野裡的驚喜。
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🌾 官田育健幸福|返鄉務農,把田野變成生活教室

原本從事塑膠射出工作的胡育健,因家人與土地的牽繫返鄉務農,將農田變成分享土地故事的場域。
跟著農夫的腳步,旅客可以隨著季節體驗採芒果、插秧或採菱角等農事,從親手參與中認識作物與生活的關係,感受官田一年四季不同的田園風景。
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🐟
七股股份魚鄉|以漁民為師,走進魚塭認識海味

擁有空間規劃背景的廖宜霈與林筱菁,因緣際會走進七股,與在地漁民合作,把魚塭變成認識漁業的教室。
來到股份魚鄉,可以聽漁民分享養殖故事,認識文蛤、白蝦、牡蠣及虱目魚等在地食材。參加文蛤體驗,還有機會穿上青蛙裝走進魚塭,感受漁村生活的樂趣,探索臺南鮮味從產地到餐桌的故事。
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🏡 後壁俗女村|一群在地女性,串起菁寮的生活故事

一群關心農村未來的在地女性,串連菁寮的店家與生活記憶,希望讓更多人走進聚落,也讓地方的故事繼續傳下去。
來到俗女村,可以跟著在地人走讀菁寮、認識老街文化,也能透過紅龜粿、茄芷手作或碾米等體驗,感受農村日常的溫度,在慢步調中發現後壁的迷人風景。
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※ 以上體驗內容將依季節、農漁作狀況及各方案依通路與業者實際安排調整,出發前請詳閱各通路的行程說明與注意事項。