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小方舟串燒酒場

星期三:17:30 – 00:30

4.6

更新:2022-12-05

4894

電話 +886-6-2367399
營業時間 星期日:17:30 – 00:30
星期一:17:30 – 00:30
星期二:17:30 – 00:30
星期三:17:30 – 00:30
星期四:17:30 – 00:30
星期五:17:30 – 01:00
星期六:17:30 – 01:00
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(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

創立於2009年,豐舟集團將對西餐、生食丼飯高品質的堅持,一樣放在小方舟的日式串燒料理上,由西方到東方,美食的領域沒有界線。

食材由豐舟集團團隊把關,嚴選日本越光米、海鹽、每日現撈新鮮漁穫!

小方舟從數十種炭中逐一篩選,堅持使用木炭中的國王─備長炭,來燒烤食物。
炭火的煙燻襯映料理的香氣, 頂級食材與廚藝的交織創造, 幽微的火紅均勻滲透美味的極致. 現在浪隨豐舟的航行路線, 小方舟輕輕搖曳, 一同激起味蕾在不同國界上的藝術火花!


必點推薦:

備長炭玄米茶: 茶水中加入備長炭, 其中釋出的天然礦物質, 會使水質變好呈弱鹼性, 更健康且香醇.

備長炭越光米白飯: 洗淨的備長炭和越光米一起放入鍋中, 備長炭具天然紅外線, 能將米飯由內而外熟透, 吸附白米所含之農藥殘流物, 使米飯更香Q, 健康.

肝醬秋刀魚: 精緻刀工, 去除秋刀魚的雜刺...燒烤醬汁加入肝醬進去特調醬烤, 肝醬香味和秋刀魚本身的味道溶在一起, 在嘴裡一吃即化,不用擔心魚刺的問題,吃的營養美味又健康.

消費資訊

1. 店內消費禁止攜帶外食與寵物,謝謝配合。
2. 室內空間全面禁菸。
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

交通資訊

停車資訊

林森路公設停車格。

預約/注意事項

8人以上訂位每人酌收低消200元。

服務設施

  • 餐飲
  • 冷氣空調

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