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萬有全食品廠

星期二:09:00 – 16:30

4.5

更新:2022-12-05

1萬

電話 +886-6-2700751
營業時間 星期日:休息
星期一:09:00 – 16:30
星期二:09:00 – 16:30
星期三:09:00 – 16:30
星期四:09:00 – 16:30
星期五:09:00 – 16:30
星期六:09:00 – 16:30
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

萬有全優良的品質一直是許多餐廳和老饕們的首選,因為其對製作過程有嚴格要求:第一、一定要選用新鮮溫體豬的後腿肉製作;第二、用粗鹽醃製、層層堆高、每十天上下翻動一次,如此發酵、醃製一年以上才可稱為金華火腿。火腿肉能去雞、鴨、魚肉之腥味,因其脂肪已經分解,為病後或孕期不可或缺之食品。做湯底,除了燉雞也可當配菜,讓青菜豆腐更美味,是逢年過節最大方的禮物。目前工廠位於台南,店面位於台北南門市場。

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