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林仔土魠魚羹

更新:2018-12-13

1265

電話 +886-6-2700049
營業時間 週一~週六06:30–18:30,週日休息
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

每日從漁港批回當日現捕整尾土魠魚,以利落刀法切塊處理經過調味醃漬,精準的油溫控制,讓炸起來的魚肉結實有彈性,無論是油炸或是混在羹裡都非常美味。湯頭是用扁魚加上新鮮蔬菜及老闆獨門配料熬煮而成,勾以薄芡,讓鎖在湯裡的美味在嘴裡慢慢擴散,建議可再加上些許烏醋或蒜泥更別有一番風味。

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