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山里愛玉冰

旅客評等:4.5 4則評論

星期一:11:00 – 21:00

更新:2019-03-28

986

電話 +886-6-2138699
營業時間 星期日:11:00 – 21:00
星期一:11:00 – 21:00
星期二:11:00 – 21:00
星期三:11:00 – 21:00
星期四:11:00 – 21:00
星期五:11:00 – 21:00
星期六:11:00 – 21:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

和一般用菜燕粉做出來的假愛玉不同,這邊的愛玉可是真材實料的,用愛玉果做出來的純愛玉,要經過以下的步驟後才能成型:一開始要先把愛玉果摘下,把它剖開,然後拿去曬太陽,把裡面的果肉曬乾,之後就要把愛玉果內的愛玉子ㄎㄠ下來,把愛玉子放到一個特殊的布裡,在水裡搓揉,洗出黏黏的"愛玉漿"來,最後將愛玉漿放置在水桶內,經過50分鐘後便會結凍成型,變成一搖就會晃動的肥嘟嘟愛玉了!這裡的粉粿也粉有名,和別人的粉粿不同,這裡的粉粿是白色的,沒有加色素(一般的粉粿看起來都黃黃的,那是有加色素的

交通資訊

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.5 4則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 3 非常好
  5. 1 很棒

旅客類型

  1. 0 家庭
  2. 2 伴侶
  3. 1 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 1 好友出遊
  • Tourist811384

    타이난, 타이완

    旅客類型:

    커플

    喜歡這裡的純樸氛圍

    旅客評等:4 2017-07

    從圓環邊的擺設跟看著老闆娘的手法、餐具、設備...等,再再凸顯這家店的歷史感,手洗愛玉的口感沁涼、滑順,粉圓冰也很有古早味,糖水的部份可以跟老闆娘說半糖就好(沒說的話有點太甜)。
  • wenchangh2015

    旅客類型:

    친구 동반 여행

    東門圓環的傳統美味

    旅客評等:5 2017-05

    每每經過東門圓環總會看到『愛玉冰』三大字的看板,那天夥伴說想嘗試看看,餐車前的透明櫃裏頭擺放著剖開的愛玉果,除了展示店家販售原料的純正,也順便就此曬乾。純正愛玉子洗出來的愛玉口感,絕對跟人工膠粉調出來的不一樣。不管是愛玉原味或加錢選擇一些額外的配料,就是一份簡單、消暑的好味道。下次經過圓環可以停留下來試試。
  • Taka510

    横浜市, 神奈川県

    旅客類型:

    一人旅

    台湾に行くと必ず食べます。

    旅客評等:4 2018-06

    台湾名物デザートの愛玉。レモン味のゼリーといった趣で非常に素朴且つ優しい 味です。暑い台南街歩きでクールダウンするのに持って来いですね。価格も安い。
  • sarrouel

    東京23区, 東京都

    愛玉冰でクールダウン

    旅客評等:4 2017-05

    目が開けられないくらいのカンカン照りの中、辿り着いた安息の地でした。 東門圓環で見つけた愛玉冰の店で、一休みします。 元々好きな愛玉冰だけど、このカキ氷乗せは嬉しい!! 車やバイクで乗り付ける地元客が次々とテイクアウトしていきます。 暑いときには冰がいいですね。

1-4則評論

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