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西頭冰城

星期二:10:00 – 22:00

4.2

更新:2019-08-28

1533

電話 06-5992697 、0939-767898
營業時間 星期日:10:00 – 22:00
星期一:10:00 – 22:00
星期二:10:00 – 22:00
星期三:10:00 – 22:00
星期四:10:00 – 22:00
星期五:10:00 – 22:00
星期六:10:00 – 22:00
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(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

~招牌水冰~
傳承 ~近半世紀的好味道~~~
~回憶~不單是畫面的想念~更是味蕾的感動~

「西頭冰城」是新市街第一家開設的冰店。為什麼叫「西頭」?原來以前貫穿新市街的中興路是新市最熱鬧繁華的街道,新市人習慣將東半段叫「東頭」,將西半段叫「西頭」,不識字的老闆不懂店招美學,因冰店開設在西半段,就直稱它為「西頭冰城」。

創始者叫潘大件(1933年生),長得人高馬大,大家呼之為「大人」,家貧無以為生,騎腳踏車到山區載香蕉、甘藷等雜糧回來兜售,或載枝仔冰、芋冰到處叫賣,換得甘藷回來曬乾吃。婚後與太太潘陳過(1933年生)撫養4名子女,孩子漸長,生活費、學費負擔日益沉重,而思自行創業,乃在1966年於台南市新市區中興街142號創設「西頭冰果室」,販賣「水冰」、冰棒、果汁等冰品,是新市第一家開設的冰果室。

「西頭冰城」的招牌冰品是「水冰」,南科新貴與外客對「水冰」沒概念也缺乏興趣,必待老闆極力推薦試吃之後才豎指喊讚,成為忠實愛用者。有那識者一眼看出那不就是古早味的「雪淇冰」或叫「四果冰」嗎?為什麼叫「水冰」?老闆說:「岳父當年根本不知外界如何稱呼它,因它是以糖水炒製而成,就稱之為『水冰』。」從店招與冰品的取名。 

「西頭冰城」的招牌冰是「水冰」。什麼是「水冰」?其實就是古早味的「雪淇冰」或叫「四果冰」啦。為什麼叫「水冰」呢?因老闆當年根本不知外界如何稱呼它,由於它是以糖水炒製而成的,所以就叫它「水冰」。
成立日期
西元1969年(設立"西頭冰城",更早前身為"西頭冰菓室")

交通資訊

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