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如意臭豆腐

更新:2018-12-13

885

電話 +886-6-6872222
營業時間 星期日: 11:00 – 18:30
星期一: 11:00 – 18:30
星期二: 11:00 – 18:30
星期三: 11:00 – 18:30
星期四: 11:00 – 18:30
星期五: 11:00 – 18:30
星期六: 11:00 – 18:30
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

老字號臭豆腐小吃店,至今已是傳承至第三代的50年歷史老店,招牌臭豆腐及香酥臭豆腐令老饕客不遠千里造訪,老闆強調臭豆腐以純手工老滷汁醃製而成,因為作工紮實、口感也顯得格外細,配上濃郁順口的豬血湯、黑輪湯,超值平價又美味。 一般我們所常見的臭豆腐,是切塊、炸的較酥脆的臭豆腐,這裡的臭豆腐較為大塊,為了控制品質,還以油炸機控制油炸的溫度,所以臭豆腐口感外酥內軟,加上酸甜泡菜,層次豐富。 三立電視台「用心看臺灣」節目及臺南縣月刊「南瀛新象」都曾採訪報導過。

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