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牛の屋

更新:2018-12-13

1278

電話 +886-6-6337950
營業時間 週一~週日17:00–02:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後,究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢?答案約是只有100公斤而已,僅佔全部的15﹪,由此可知清燙牛肉對於肉質的要求相當嚴苛,這也就是「牛之屋」受歡迎的原因了。

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