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邱家小卷米粉

旅客評等:4 125則評論

星期一:11:00 – 17:00

更新:2020-05-21

1789

電話 +886-6-2210517
營業時間 星期日:11:00 – 17:00
星期一:11:00 – 17:00
星期二:11:00 – 17:00
星期三:休息
星期四:11:00 – 17:00
星期五:11:00 – 17:00
星期六:11:00 – 17:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

熟悉臺南小吃的人,不會不知道臺南大菜市場裡的小卷米粉,呈粉紅色又香又甜的湯頭,咬勁十足的粗米粉及新鮮小卷,是讓人忘不了的好滋味。 小卷是外海捕撈回來的,為活化小卷肉質,入鍋前除清洗外,最重要的是要用幫浦打水,讓小卷組織活化,肉質才會鮮美好吃。

交通資訊

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.0 125則評論 我要評論

旅客評等

  1. 2 糟透了
  2. 6
  3. 22 一般
  4. 45 非常好
  5. 48 很棒

旅客類型

  1. 24 家庭
  2. 33 伴侶
  3. 16 單獨旅行
  4. 1 商務
  5. 37 好友出遊
  • Passport3345678

    旅客類型:

    伴侶旅行

    好吃

    旅客評等:4 2020-02

    國華街上有超多美食名店, 邱家小卷米粉總是有長長的人龍在排隊,還好店內座位不少,翻桌率也很快,小卷吃起來口感很脆,米粉湯也很鮮甜好吃
  • Perry1220

    台灣台中

    小卷脆湯鮮甜

    旅客評等:4 2019-12

    這次選擇平日造訪,沒想到還是排了長長的隊伍,店家會依現場的座位請排隊的客人先入座,留一個人點餐,避免隊伍過長,這次點的是綜合米粉,有小卷及小卷蛋,入口湯頭鮮甜小卷也不會過老難咬,雖然有排隊小等了一下,...
  • KangKang

    台灣台南

    台南小吃一級戰區內的排隊名店

    旅客評等:4 2019-11

    台南小吃一級戰區國華街上盡是各式各樣美食,唯獨這間小卷米粉總是要大排長龍才吃得到,不過翻桌率很高,不需太久就能排到座位享用美食。小卷量多新鮮,清燙後就能吃出其鮮美;米粉較粗,口感十足很有嚼勁;湯頭相當...
  • suisuisuiiii

    香港

    旅客類型:

    好友出遊

    台南特色地道美食

    旅客評等:4 2019-08

    國華街邊走邊吃 看見人多排就對了 🦑邱家小卷米粉 NT80 人龍很長 但隊排得很快 看著它一大鍋煮 很治癒 看似平平無奇 但入口超驚喜 湯底超超超鮮甜 喝多一兩碗都可以 魷魚新鮮厚厚的 米粉不會太軟爛 就是價錢不是太...
  • Foodieboy2019

    台灣台北

    旅客類型:

    單獨旅遊

    不錯吃的小捲米粉

    旅客評等:4 2019-08

    每次經過邱家小卷米粉一定都是大排長龍,但因為店裡的位置其實不少,再加上小吃的翻桌速度頗快,所以等候時間不會太久。米粉外型長得很像米苔目,但口感完全不一樣,不是像米苔目那麼Q彈的,硬中帶點Q 小卷的份量不...

1-125則評論

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