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邱家小卷米粉

旅客評等:4 126則評論

星期六:11:00 – 17:00

4

更新:2021-07-01

3264

電話 +886-6-2210517
營業時間 星期日:11:00 – 17:00
星期一:11:00 – 17:00
星期二:11:00 – 17:00
星期三:休息
星期四:11:00 – 17:00
星期五:11:00 – 17:00
星期六:11:00 – 17:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

熟悉臺南小吃的人,不會不知道臺南大菜市場裡的小卷米粉,呈粉紅色又香又甜的湯頭,咬勁十足的粗米粉及新鮮小卷,是讓人忘不了的好滋味。 小卷是外海捕撈回來的,為活化小卷肉質,入鍋前除清洗外,最重要的是要用幫浦打水,讓小卷組織活化,肉質才會鮮美好吃。

交通資訊

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.0 126則評論 我要評論

旅客評等

  1. 2 糟透了
  2. 6
  3. 22 一般
  4. 45 非常好
  5. 48 很棒

旅客類型

  1. 24 家庭
  2. 32 伴侶
  3. 16 單獨旅行
  4. 1 商務
  5. 38 好友出遊
  • HOTRAVELTW

    台灣台南

    旅客類型:

    好友出遊

    吃完結論:做吃的,地點很重要

    旅客評等:2 2020-12

    吃完結論:做吃的,地點很重要。好的地點先贏一半。 湯喝起來不是清甜是死甜。粉條也不像米苔目或是烏龍麵筋道。一夾就斷。非常的沒有口感。最後主角小卷也不夠新鮮,建議可以去府前路佰玖海鮮粥那才吃得到台南海鮮...
  • randymantaipei

    台灣台北

    臺南國華街美食-邱家小卷米粉🥣

    旅客評等:5 2020-09

    #邱家小卷米粉🥣 每次經過國華街,最大排長龍的店家,卻總是沒有品嚐過。這次吃完總算發現魅力所在。 店家只有單賣兩樣東西:小卷湯與小卷米粉。 看著滿滿一大鍋的米粉,再豪邁的放入一大堆川燙好的小卷,滿滿的海...
  • Passport3345678

    旅客類型:

    伴侶旅行

    好吃

    旅客評等:4 2020-02

    國華街上有超多美食名店, 邱家小卷米粉總是有長長的人龍在排隊,還好店內座位不少,翻桌率也很快,小卷吃起來口感很脆,米粉湯也很鮮甜好吃
  • Perry1220

    台灣台中

    小卷脆湯鮮甜

    旅客評等:4 2019-12

    這次選擇平日造訪,沒想到還是排了長長的隊伍,店家會依現場的座位請排隊的客人先入座,留一個人點餐,避免隊伍過長,這次點的是綜合米粉,有小卷及小卷蛋,入口湯頭鮮甜小卷也不會過老難咬,雖然有排隊小等了一下,...
  • KangKang

    台灣台南

    台南小吃一級戰區內的排隊名店

    旅客評等:4 2019-11

    台南小吃一級戰區國華街上盡是各式各樣美食,唯獨這間小卷米粉總是要大排長龍才吃得到,不過翻桌率很高,不需太久就能排到座位享用美食。小卷量多新鮮,清燙後就能吃出其鮮美;米粉較粗,口感十足很有嚼勁;湯頭相當...

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