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沙淘宮菜粽

更新:2018-12-13

4054

電話 +886-6-2583211
營業時間 星期日: 05:30 – 09:00
星期一: 05:30 – 09:00
星期二: 05:30 – 09:00
星期三: 05:30 – 09:00
星期四: 05:30 – 09:00
星期五: 05:30 – 09:00
星期六: 05:30 – 09:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

台南人說的「菜粽」,指的是以月桃葉包裹的花生粽,是台南普遍的早餐食物。老鄭的菜粽還有一點特別之處,即是不加花生粉,老鄭說他們的花生及糯米都是上好材料,加了花生粉便掩蓋了食材的原味,且不加花生粉也更能突顯月桃葉的清香。簡單的粽子與味噌湯,便是台南早晨的美好風景。

交通資訊

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.5 6則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 4 非常好
  5. 2 很棒

旅客類型

  1. 2 家庭
  2. 1 伴侶
  3. 2 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 1 好友出遊
  • Escape431081

    旅客類型:

    나홀로 여행

    古廟樹下的簡單美味

    旅客評等:5 2018-05

    台灣最好的菜粽在這裡。三太子廟口,榕樹下。月桃葉粽,飽滿札實的花生配上味噌湯,簡單的一餐,生活的力量。早起才吃的到ㄧ種芬芳。
  • wenchangh2015

    旅客類型:

    가족

    香菜取代了花生粉的老牌菜粽

    旅客評等:4 2018-01

    台南的菜粽除了拌在糯米裡的大顆花生仁外,大多還會在醬油膏後再撒上花生粉,但沙淘宮的鄭家菜粽是沒有加花生粉的,而是以香菜取代花生粉,醬油膏的部分似乎略帶有淡淡的味增香味,花生Q彈度還不錯,加上一碗10元的味增湯,整體而言還不錯。
  • pinshanw

    旅客類型:

    나홀로 여행

    非常好吃

    旅客評等:4 2017-10

    每次來臺南一定會早起特地去吃他們的菜粽,有特殊香氣,加上香菜非常好吃。旺季時一定要提早去買,九點後就賣完收攤。
  • Kolin1105

    타이난, 타이완

    旅客類型:

    친구 동반 여행

    老台南人才知道的好吃菜粽

    旅客評等:4 2014-12

    從40幾年前小學時代, 其父執輩攤子擺在西門路巷口時, 常常光顧當早餐吃, 一直到現在移到沙陶宮前的大榕樹下, 還會偶爾開車前往回味. 大學時代在台北讀書時, 甚至半夜還會做夢夢到呢. 菜粽顆粒比其他家所賣的相對嬌小許多(太塊頭者可能至少吃三個, 才有飽足感), 但特殊濃郁的粽葉香與軟Q口感, 卻會讓人回味再三. 菜粽所含花生夠多, 所以不必再添加花生粉; 但是特調醬油膏與辣椒醬是靈魂, 上面再撒些香菜, 十分對味; 吃完後自己倒杯茶潤潤喉(以前沒賣味增湯), 這就是老台南人的經典早餐之一. 由於每天所製做的份量有限, 賣完就收, 想吃不能賴床.

1-6則評論

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