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阿銘鱔魚意麵

星期五:11:30 – 00:30

4.2

更新:2022-12-05

3674

電話 +886-6-2353847
營業時間 星期日:11:30 – 00:30
星期一:11:30 – 00:30
星期二:11:30 – 00:30
星期三:11:30 – 00:30
星期四:11:30 – 00:30
星期五:11:30 – 00:30
星期六:11:30 – 00:30
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

根據漢藥草記載,鱔魚含有豐富的鐵質和鈣質,頗有補血、強身的作用。所以很受青、壯年人的喜愛。本店已在台南開業十多年了,店內賣的不只有鱔魚、花枝、活魷魚,另有麻油腰只,因店面離台南成大醫院很近,故麻油腰只也成了許多產婦的最佳補品。 炒鱔魚好吃的絕活:新鮮的鱔魚、大火快炒的技巧、火候的拿捏及調味料的搭配是好吃的四大拿手絕活。 鱔魚的作法:先爆香蒜頭、洋蔥再放入鱔魚快炒,再加入烏醋、高湯、鹽、米酒等調味料,大火快炒至熟即可起鍋食用,再配合香Q滑潤的意麵,嚐一口真是夠味,一碗貨真價實的鱔魚意麵,只賣70元喔!要

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