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福記肉圓

更新:2018-12-13

808

電話 +886-6-2158199
營業時間 星期日: 11:00 – 20:30
星期一: 11:00 – 20:30
星期二: 11:00 – 20:30
星期三: 11:00 – 20:30
星期四: 11:00 – 20:30
星期五: 11:00 – 20:30
星期六: 11:00 – 20:30
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊,而福記肉圓的內餡是用整塊肉(傳統台南蝦仁肉圓則是用肉燥喔!),製作方式是用生肉浸泡醬汁再外包肉圓皮直接下去炊煮,為了讓較大塊的肉蒸熟,時間也比較久,因此肉圓皮也比一般肉圓的稍軟且吃得出肉香!福記的沾醬也是由江老闆為配合福記肉圓特別研發的,主要是由糖、醬油、蕃茄醬、豆腐乳等調製,而非一般普通的醬油,老闆還特別強調「福記肉圓的好吃,就在肉圓、醬汁和大骨熬湯搭配起來的整體風味!」

交通資訊

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:3.5 51則評論 我要評論

旅客評等

  1. 2 糟透了
  2. 2
  3. 20 一般
  4. 19 非常好
  5. 8 很棒

旅客類型

  1. 12 家庭
  2. 8 伴侶
  3. 12 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 11 好友出遊
  • twWing

    Kaohsiung, Taiwan

    旅客類型:

    가족

    只賣肉圓

    旅客評等:4 2018-05

    只賣肉圓,蒸肉圓,皮軟嫩好入口,內餡是小肉塊,也是好入口,大骨湯必喝,醬料也必加,喜歡蒜泥的加個蒜泥更讚。
  • Yun C

    旅客類型:

    친구 동반 여행

    當地人推薦免費的大骨湯撒上芹菜和香菜末。非常好喝

    旅客評等:4 2018-06

    一份肉圓NTD40,當地人推薦免費的大骨湯撒上芹菜和香菜末。非常好喝。二樓靠窗邊位子有點兒熱,可以坐在曬不到太陽的地方享受熱湯。比較舒服一點
  • Vacation762075

    旅客類型:

    친구 동반 여행

    不一樣的肉圓

    旅客評等:5 2018-05

    為了觀光的畢業論文, 這次我們來到台南府城 美食的部分,我們比較了幾家肉圓 最讓我印象深刻的就是福記肉圓了 福記肉圓與外面的肉圓很不同 外面的肉圓皮很厚 可是福記肉圓的皮軟嫩 內餡是瘦肉 淋上甜甜的醬汁 真的超級美味 配上一碗大骨湯..... 大骨湯是自助的 灑上一些芹菜,真是絕配 不過要小心別讓孩子自己去盛湯 怕孩子燙傷了......
  • floatfish59

    台灣台中

    旅客類型:

    家庭式

    免費大骨湯超棒的!

    旅客評等:5 2018-04

    這裡的肉圓是清蒸肉圓,一邊吃肉圓一邊還可以享用大骨湯,這是在此吃肉圓的必備,但要特別小心滾燙的清湯,在舀取時最後是把碗放置檯面上,避免不小心燙傷了🌟也別讓孩子自己去盛湯,我看到一個孩子差一點撞上一旁等候的人,真捏了把冷汗!盛好後別忘了還要添上一匙芹菜末,這樣滋味才能更提升出來,美味加分!
  • BillK1991

    台灣台北

    旅客類型:

    好友出遊

    配上台南肉圓店才有的大骨湯

    旅客評等:3 2018-03

    蒸的肉圓已經成為我的最愛,配上台南肉圓店才會附的免費大骨湯,肉圓有點偏軟爛但味道很好,個人偏好再Q彈一些。

1-51則評論

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