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矮仔成蝦仁飯

旅客評等:4 162則評論

星期五:08:30 – 19:30

更新:2020-04-02

1275

電話 +886-6-2201897
營業時間 星期日:08:30 – 19:30
星期一:08:30 – 19:30
星期二:休息
星期三:08:30 – 19:30
星期四:08:30 – 19:30
星期五:08:30 – 19:30
星期六:08:30 – 19:30
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

矮仔成名稱的由來,源自葉老先生單名成,其個頭不高,且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成,這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。 矮仔成蝦仁飯源起於1922年,第一代的老闆葉成當時在日治時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝,後來自行由日式料理的小攤販做起,根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門市場設攤,經多次遷移在俗稱新町的中正路、海安路等路邊崛起。

交通資訊

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.0 162則評論 我要評論

旅客評等

  1. 1 糟透了
  2. 5
  3. 34 一般
  4. 79 非常好
  5. 44 很棒

旅客類型

  1. 30 家庭
  2. 41 伴侶
  3. 36 單獨旅行
  4. 3 商務
  5. 36 好友出遊
  • Jiawei_Lin

    台灣彰化

    加上煎鴨蛋,美味Double

    旅客評等:4 2020-02

    簡單的好滋味,蝦仁彈牙,飯預先拌了醬汁很香,不過比較溼軟,搭配現煎的鴨蛋,非常好吃,用餐地方乾淨清爽,還有很多小菜可以選擇。
  • chrishA3359NL

    旅客類型:

    伴侶旅行

    好吃但是太貴

    旅客評等:3 2019-11

    蝦仁飯是台南傳統平民小吃,淋了醬汁的白飯鋪上新鮮蝦仁,再配上鴨蛋湯,好吃又滿足。但是矮仔成改裝過後價格變得太貴,應該主要想做觀光客的生意。
  • Expedition808542

    每次來台南都要來這吃上一碗蝦仁飯

    旅客評等:4 2019-06

    每次來台南都要來這吃上一碗蝦仁飯 來要再加點一些小菜,推薦鴨蛋 不然單純只吃蝦仁飯會很空虛 因為是名店的關係,所以要稍微排一下隊
  • Foodieboy2019

    台灣台北

    旅客類型:

    伴侶旅行

    毫無CP值可言的蝦仁飯

    旅客評等:3 2019-08

    蝦仁飯真的好普通,當下的感覺根本是弱爆,60元一碗CP值真的不高。價錢一漲再漲,既然是台南美食之一,嚐鮮即可。
  • Leonard C

    台灣台北

    旅客類型:

    伴侶旅行

    名過於實

    旅客評等:3 2019-08

    蝦仁飯有些焦香味,鴨蛋湯使用柴魚高湯為基底,但吃不出蝦仁和鴨蛋在兩道料理中發揮什麼明顯效果,小碗蝦仁飯要價60元,覺得物無所值。

1-162則評論

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