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矮仔成蝦仁飯

星期二:休息

3.6

更新:2022-12-05

3551

電話 +886-6-2201897
營業時間 星期日:08:30 – 19:30
星期一:08:30 – 19:30
星期二:休息
星期三:08:30 – 19:30
星期四:08:30 – 19:30
星期五:08:30 – 19:30
星期六:08:30 – 19:30
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

矮仔成名稱的由來,源自葉老先生單名成,其個頭不高,且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成,這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。 矮仔成蝦仁飯源起於1922年,第一代的老闆葉成當時在日治時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝,後來自行由日式料理的小攤販做起,根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門市場設攤,經多次遷移在俗稱新町的中正路、海安路等路邊崛起。

交通資訊

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