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瑞珍蝦仁餛飩

更新:2018-12-13

1167

電話 +886-6-2285024
營業時間 週一~週五09:00–19:00 週六~週日08:00–20:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

取安平靠海之便,主要以新鮮蚵、蝦為食材,搭配豐富的蔬菜,煎於鐵板至黃金色,表皮香酥內Q軟,此即蚵仔煎,亦形成安平商家經營的特色,安平蚵仔煎亦是府城出名小吃之一。安平瑞珍因世居於安平,祖父、父親世襲都是插蚵為生,蚵仔煎的口味更是傳承祖父之手以古早煎法,口味獨特,新鮮海料更是當日現採,嚐過都會囋不絕口。

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