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林永泰興蜜餞行

星期四:11:30 – 19:00

3.6

更新:2022-12-05

9663

電話 +886-6-2259041
營業時間 星期日:11:30 – 19:00
星期一:11:30 – 19:00
星期二:休息
星期三:休息
星期四:11:30 – 19:00
星期五:11:30 – 19:00
星期六:11:30 – 19:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

林家早期和安平其他的家庭一樣以捕魚為生,在捕魚的淡季,第一代林蔭即以自行研發的醃漬蜜餞為生,是另一種度小月方式。後來安平捕漁的人少了,林家從此代代以製作販賣蜜餞為營生,因祖傳秘方融入特殊的中藥材,與其它的蜜餞不一樣,吃了不僅生津解渴,還能開脾顧胃,深得消費者喜愛。目前已傳至第四代,由林進義、葉雅蓮夫婦,還有林太進義的大姊及林碧繡女士共同經營。門市擺設非常古樸,尤甚是店內角落擺著的清代蜜餞大甕,見證著林家代代默默耕耘的豐碩成果。 我所認識的老闆們卅安平永泰興蜜餞 :http://lost-isle.blogspot.com/2006/05/blog-post_30.html 作者.馬萱人百年老甕的酸甜故事:http://www.businessweekly.com.tw/webarticle.php?id=33812 傳承: 創辦人:林蔭 祖籍:浙江省永寧縣 第一代 林蔭 第二代 林食(羅漢伯),為林蔭侄兒。 第三代 林朝庸 第四代 林進義 特色:   歷經一百四十年仍座落於原址,店內釀製蜜餞的老甕異常珍貴,蜜餞種類繁多,為遊子思香解饞的好滋味。

交通資訊

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