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甘本堂蛋糕烘焙坊

星期三:09:00 – 21:30

更新:2018-12-13

2106

電話 +886-6-2233632
營業時間 星期日:10:00 – 19:00
星期一:09:00 – 21:30
星期二:09:00 – 21:30
星期三:09:00 – 21:30
星期四:09:00 – 21:30
星期五:09:00 – 21:30
星期六:09:00 – 21:30
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

第一代陳清吉先生於日治時期,在現忠義國小對面牧場販售牛奶,第二代陳本長先生,也就是甘本堂創辦人,與日本師傅田甘秀一在台南打石街(今民生路一段)開設日式和?子店,以兩人的名字取其一,命名為「甘本堂」。之後日本戰敗,甘本堂由陳本長先生獨力撐起,民國六十四年由第三代,次子陳茂雄先生繼承,將甘本堂轉型為西點麵包店,民國九十五年再傳第四代陳奕彰與媳婦謝依倫女士繼續經營,至今已有八十八年歷史。   陳奕彰先生亦曾到日本學習製作和?子技術,接承父業之前曾任職於台北多家五星級飯店,可說是匯集台日今昔的各項手藝於一身,接手甘本堂以來,除了致力維持傳統口味外,也不斷的開發新產品,為了因應時代潮流,讓老店走出新風貌,重新裝潢店面、設計包裝,使甘本堂在台南的西點麵包店別具一格。 甘本堂蛋糕烘焙坊:http://map.tncg.gov.tw/store.aspx?id=1088 傳承: 創辦人:陳本長 第一代 陳清吉 第二代 陳本長 第三代 陳茂雄 第四代 陳奕彰

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