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江水號

旅客評等:4.5 35則評論

星期五:12:00 – 21:00

更新:2020-01-23

1390

電話 +886-6-2258494
營業時間 星期日:12:00 – 21:00
星期一:12:00 – 21:00
星期二:休息
星期三:12:00 – 21:00
星期四:12:00 – 21:00
星期五:12:00 – 21:00
星期六:12:00 – 21:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

日治時期,日人開闢西市場後面空地做為露店,以增加市民夏天夜晚的休閒,也促進銀座(中正路)的商機,露店多為台灣人開設的點心攤,今日台南近百年的著名點心店,很多都發基於此,江水號也是。   

當時,西市場前的淺草商店街有各式各樣的商店、遊戲間,附近還有戲院、劇院等,第一代黃江水在此設甜點、冰品攤,非常適合台南炎熱的夏天,再加上口味獨特,非常受遊客的青睞。戰後,中正路更是台南的商業中心,沙卡里巴早已聞名全台,就連曾住過台南的日本客人,每回台灣,一定要回台南重享往日的難忘滋味。至今二、三代仍於此營業,秉持傳統的工法,傳承美味的飲食,台南人真的很幸福。

江水號:http://bbs.djorz.com/read-orz-tid-33019-wd-1280.html
台南江水號:http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-1198570.html
台南江水號:http://tw.myblog.yahoo.com/yuanpao-blog/article?mid=87&prev=88&next=86&l=f&fid=9
傳承: 創辦人:黃江水 第一代 黃江水 第二代 黃火木 第三代 黃東堯
特色:
八寶冰,所有材料都煮得軟硬適中,尤其湯圓Q到讓人驚訝,其他還有紅豆圓仔湯、米糕粥、花生湯,不論冷熱都有其獨特的滋味。
來江水號吃過冰品,就會知道,為什麼到現在他們還堅持用手工做料,雖然無法大量生產,也無法創造大財富,但他們所得到的讚譽,使江水號代代甘之如飴。

 

交通資訊

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.5 35則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 3 一般
  4. 17 非常好
  5. 14 很棒

旅客類型

  1. 5 家庭
  2. 6 伴侶
  3. 5 單獨旅行
  4. 1 商務
  5. 14 好友出遊
  • lillian420

    一開店就人潮不斷

    旅客評等:4 2019-11

    買過紅豆湯和綜合湯,料都是自己做的,現場也能看到.只是第一次來不知如何點餐,且必須自己找座位,所以會感到一點慌張.但老闆們都很熱情不用擔心
  • Yi Jung C

    好吃

    旅客評等:5 2019-06

    國華街的老字號冰品,吃完透心涼。在巷子內人潮不斷,翻桌率快,愛玉解暑,粉角口感佳,芋泥綿密不會死甜。
  • wei1229

    台灣桃園

    傳統的好滋味

    旅客評等:5 2019-06

    位於國華街市場內的傳統冰店,配料十分傳統,豆類為主,但非常好吃,尤其芋泥絕對是必點的,豆類配料也很棒喔~~
  • Stella3306

    台灣新竹

    旅客類型:

    家庭式

    古早味冰店

    旅客評等:5 2019-04

    糖水香氣十足,用料實在,讓人一吃驚豔。店內座位不多,先排隊點餐再尋座位。招牌是八寶冰,但也能指定材料,不需要限定8種。
  • monster823

    旅客類型:

    家庭式

    市場內的美味

    旅客評等:5 2019-06

    位於國華街市場內的這間冰店,第一次偶然吃到店裡的招牌八寶冰後就一直念念不忘,這次來到台南,當然一定要特地過來再吃一次,很推薦八寶冰,配料裡的芋泥無比厲害,淋上的糖漿味道也很特別。

1-35則評論

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