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阿霞飯店

旅客評等:4 171則評論

星期三:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00

更新:2019-12-09

2731

電話 +886-6-2224420
營業時間 星期日:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期一:休息
星期二:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期三:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期四:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期五:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期六:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

「阿霞飯店」的創辦人吳錦霞女士,1925年生,畢業於明治女子公學校(今成功國小),因家計因素未能繼續升學,畢業後即在興濟宮廟埕,父親的「飯桌仔」幫忙,維持家計並栽培弟妹成長。戰後,遷移到中央市場即今國花大樓附近,賣油炸肉圓、大腸、粉腸、蝦捲等,因地段好,口味佳,漸漸打出知名度,多位台南知名政要也都成了老主顧。   

蘇南成市長時期因興建國花大樓,阿霞的攤位才搬到忠義路天公廟街口,民國七十二年再搬遷進現址,正式命名「阿霞飯店」營業。當時曾因蔣故總統經國先生的光顧而名聲大噪全台,成為日後的台灣總統和政要或影視名流來台南時的必訪之地。
  
阿霞女士今年已經八十三歲,雖然店務已交手給第二代吳榮燦看顧,但閒不下來的個性,至今仍每天到店裡監督。「阿霞飯店」有幾位廚藝高手,這也是阿霞飯店聲名遠播的因素,阿霞的五弟吳壽春、姪子吳榮燦、曹淑華夫婦以及吳壽春的姪子吳明潔,這幾位跟隨阿霞習藝近二十幾年,不但熟諳阿霞的食譜,也都學會阿霞的待客方式,每位客人不僅是享用美食,而且得到貴賓般的服務,這就是阿霞飯店的成功之道。

台南的阿霞飯店:http://space.uwants.com/html/78/941678-326920.html
台南‧阿霞飯店:http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3010499.html
阿霞飯店:http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-1315460.html
紅蟳肥烏魚子香豪華貴氣犒辛勞:http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?bulletinid=23574

傳承:
創辦人:吳錦霞 第一代 吳錦霞 第二代 吳榮燦

交通資訊

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.0 171則評論 我要評論

旅客評等

  1. 10 糟透了
  2. 6
  3. 29 一般
  4. 61 非常好
  5. 65 很棒

旅客類型

  1. 51 家庭
  2. 23 伴侶
  3. 13 單獨旅行
  4. 12 商務
  5. 45 好友出遊
  • FuTehChu

    蠻有人情味的中餐廳

    旅客評等:3 2019-11

    他們家的感覺,比較像是中餐廳,當然我覺得他們最有特色的一道菜,就是鱔魚麵。因為真的很好吃,所以大家有去的話,可以去嘗試看看。
  • Expedition808542

    喜歡這裡的蟳仔米糕還有鱔魚麵,還有烏魚子

    旅客評等:4 2019-08

    台南在地的手路菜,台南人宴請朋友的第一選擇 喜歡這裡的蟳仔米糕還有鱔魚麵,還有烏魚子 台灣最好吃的在地菜都在這,吃完一整桌超彭派
  • lisarabbit

    旅客類型:

    家庭式

    甜湯裡的杏仁味是正常的嗎?

    旅客評等:1 2019-08

    十分不推薦,即使沒客滿,也會一直催趕客人。甜湯裡的杏仁吃起來有辛辣感,湯圓是硬的,芋頭很乾。菜色上面,只能說或許當初我對阿霞期待太高,導致失望太大,沒有驚艷感。
  • AngelaKuo0918

    台灣永康

    旅客類型:

    家庭式

    古早味的辦桌手路菜

    旅客評等:3 2019-04

    經典台南古早味,想體驗台南菜的特色就是要來這個地方,紅蟳米糕更是必點的料理,由於菜色口感整體偏甜,建議朋友少量實用避免血糖過高啊
  • Yi Jung C

    旅客類型:

    商務出差

    好吃

    旅客評等:5 2019-03

    經典的台菜餐廳,強力推薦蟳仔米糕、滷大腸頭丶鱔魚麵丶海鮮羹湯丶超級好吃!台南市美食第一首選,冷盤和甜點也都好吃 。

1-171則評論

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