阿霞飯店
星期二:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
4.1更新:2021-01-14
5043
電話
+886-6-2224420
營業時間
星期日:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期一:休息
星期二:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期三:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期四:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期五:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期六:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期一:休息
星期二:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期三:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期四:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期五:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
星期六:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)
店家介紹
「阿霞飯店」的創辦人吳錦霞女士,1925年生,畢業於明治女子公學校(今成功國小),因家計因素未能繼續升學,畢業後即在興濟宮廟埕,父親的「飯桌仔」幫忙,維持家計並栽培弟妹成長。戰後,遷移到中央市場即今國花大樓附近,賣油炸肉圓、大腸、粉腸、蝦捲等,因地段好,口味佳,漸漸打出知名度,多位台南知名政要也都成了老主顧。
蘇南成市長時期因興建國花大樓,阿霞的攤位才搬到忠義路天公廟街口,民國七十二年再搬遷進現址,正式命名「阿霞飯店」營業。當時曾因蔣故總統經國先生的光顧而名聲大噪全台,成為日後的台灣總統和政要或影視名流來台南時的必訪之地。
阿霞女士今年已經八十三歲,雖然店務已交手給第二代吳榮燦看顧,但閒不下來的個性,至今仍每天到店裡監督。「阿霞飯店」有幾位廚藝高手,這也是阿霞飯店聲名遠播的因素,阿霞的五弟吳壽春、姪子吳榮燦、曹淑華夫婦以及吳壽春的姪子吳明潔,這幾位跟隨阿霞習藝近二十幾年,不但熟諳阿霞的食譜,也都學會阿霞的待客方式,每位客人不僅是享用美食,而且得到貴賓般的服務,這就是阿霞飯店的成功之道。
台南的阿霞飯店:http://space.uwants.com/html/78/941678-326920.html
台南‧阿霞飯店:http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3010499.html
阿霞飯店:http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-1315460.html
紅蟳肥烏魚子香豪華貴氣犒辛勞:http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?bulletinid=23574
傳承:
創辦人:吳錦霞 第一代 吳錦霞 第二代 吳榮燦
蘇南成市長時期因興建國花大樓,阿霞的攤位才搬到忠義路天公廟街口,民國七十二年再搬遷進現址,正式命名「阿霞飯店」營業。當時曾因蔣故總統經國先生的光顧而名聲大噪全台,成為日後的台灣總統和政要或影視名流來台南時的必訪之地。
阿霞女士今年已經八十三歲,雖然店務已交手給第二代吳榮燦看顧,但閒不下來的個性,至今仍每天到店裡監督。「阿霞飯店」有幾位廚藝高手,這也是阿霞飯店聲名遠播的因素,阿霞的五弟吳壽春、姪子吳榮燦、曹淑華夫婦以及吳壽春的姪子吳明潔,這幾位跟隨阿霞習藝近二十幾年,不但熟諳阿霞的食譜,也都學會阿霞的待客方式,每位客人不僅是享用美食,而且得到貴賓般的服務,這就是阿霞飯店的成功之道。
台南的阿霞飯店:http://space.uwants.com/html/78/941678-326920.html
台南‧阿霞飯店:http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3010499.html
阿霞飯店:http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-1315460.html
紅蟳肥烏魚子香豪華貴氣犒辛勞:http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?bulletinid=23574
傳承:
創辦人:吳錦霞 第一代 吳錦霞 第二代 吳榮燦
交通資訊
TripAdvisor 貓途鷹評論
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Shiuan_Yang
台灣台南
有名老店
相當有名的老店家了 店家裝潢算是簡單乾淨 蠻多古早味手路菜 像是紅蟳油飯等等 不過整體價位頗高 台南有其他更不錯的選擇 -
jkhg1125
台灣
味道不錯
親戚介紹的餐廳 還先幫我們預約說不先預約沒位置一直威脅我們 去了之後發現其實真的還不錯吃!! 適合家庭聚會拉 難怪親戚一直推薦! -
ingrid0604
台灣台北
對北部人來說 口味實在有點偏甜
用餐氣氛不錯~ 有預定砂鍋鴨 鴨肉實在太好吃了! 紅蟳米糕 螃蟹鮮美好吃 最後贈送的甜點杏仁湯圓紅豆甜湯收尾~ 可惜我們點太多 希望店家下次能給點建議 告訴我們我們分量抓太多 最後1/3都沒吃完 打包回家繼續吃... -
WhiteCow8386
台灣新竹縣
砂鍋鴨好吃!記得先預訂!
我們先預訂了紅蟳米糕跟砂鍋鴨~兩個都非常好吃! 砂鍋鴨湯頭很棒,肉很軟嫩,入口即化。 由於有低銷的緣故,我們有多點其他菜,像是拼盤、炒意麵、娃娃菜、肥腸都很不錯! 非常推薦來品嘗看看! -
yihanhsu
台灣宜蘭
首次造訪
一定要試試招牌紅蟳米糕!還有預定菜砂鍋鴨,鴨肉幾乎是入口即化,湯頭也很到味。桌菜選擇不少,適合多人聚餐。服務也很好,很推薦的一家餐廳。
1-178則評論
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