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阿霞飯店

旅客評等:4 171則評論

星期二:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00

更新:2020-01-23

3020

電話 +886-6-2224420
營業時間 星期日:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期一:休息
星期二:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期三:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期四:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期五:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期六:11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

「阿霞飯店」的創辦人吳錦霞女士,1925年生,畢業於明治女子公學校(今成功國小),因家計因素未能繼續升學,畢業後即在興濟宮廟埕,父親的「飯桌仔」幫忙,維持家計並栽培弟妹成長。戰後,遷移到中央市場即今國花大樓附近,賣油炸肉圓、大腸、粉腸、蝦捲等,因地段好,口味佳,漸漸打出知名度,多位台南知名政要也都成了老主顧。   

蘇南成市長時期因興建國花大樓,阿霞的攤位才搬到忠義路天公廟街口,民國七十二年再搬遷進現址,正式命名「阿霞飯店」營業。當時曾因蔣故總統經國先生的光顧而名聲大噪全台,成為日後的台灣總統和政要或影視名流來台南時的必訪之地。
  
阿霞女士今年已經八十三歲,雖然店務已交手給第二代吳榮燦看顧,但閒不下來的個性,至今仍每天到店裡監督。「阿霞飯店」有幾位廚藝高手,這也是阿霞飯店聲名遠播的因素,阿霞的五弟吳壽春、姪子吳榮燦、曹淑華夫婦以及吳壽春的姪子吳明潔,這幾位跟隨阿霞習藝近二十幾年,不但熟諳阿霞的食譜,也都學會阿霞的待客方式,每位客人不僅是享用美食,而且得到貴賓般的服務,這就是阿霞飯店的成功之道。

台南的阿霞飯店:http://space.uwants.com/html/78/941678-326920.html
台南‧阿霞飯店:http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3010499.html
阿霞飯店:http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-1315460.html
紅蟳肥烏魚子香豪華貴氣犒辛勞:http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?bulletinid=23574

傳承:
創辦人:吳錦霞 第一代 吳錦霞 第二代 吳榮燦

交通資訊

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.0 171則評論 我要評論

旅客評等

  1. 10 糟透了
  2. 6
  3. 29 一般
  4. 61 非常好
  5. 65 很棒

旅客類型

  1. 52 家庭
  2. 23 伴侶
  3. 13 單獨旅行
  4. 12 商務
  5. 45 好友出遊
  • WhiteCow8386

    台灣新竹縣

    砂鍋鴨好吃!記得先預訂!

    旅客評等:4 2019-12

    我們先預訂了紅蟳米糕跟砂鍋鴨~兩個都非常好吃! 砂鍋鴨湯頭很棒,肉很軟嫩,入口即化。 由於有低銷的緣故,我們有多點其他菜,像是拼盤、炒意麵、娃娃菜、肥腸都很不錯! 非常推薦來品嘗看看!
  • yihanhsu

    台灣宜蘭

    首次造訪

    旅客評等:5 2019-12

    一定要試試招牌紅蟳米糕!還有預定菜砂鍋鴨,鴨肉幾乎是入口即化,湯頭也很到味。桌菜選擇不少,適合多人聚餐。服務也很好,很推薦的一家餐廳。
  • HKA_888

    香港

    台南一定要試一次

    旅客評等:5 2019-12

    這裏的食物很好味道,做得非常有台南特色,幾時嗰個紅蟳米糕,香味野味又有新鮮蟹肉伴隨,食過返尋味。頭盤的小吃也很不錯,絕對不能錯過。
  • atTaiwan

    台灣台北

    旅客類型:

    家庭式

    老字號菜色美味服務好

    旅客評等:5 2019-12

    因為每樣菜都想嘗試,建議點套餐最方便,每道菜看似不多,但其實份量很剛好,招牌的紅蟳米糕必點,還有炒鱔魚,每道菜服務人員都會介紹,家庭聚會非常合適。
  • FuTehChu

    蠻有人情味的中餐廳

    旅客評等:3 2019-11

    他們家的感覺,比較像是中餐廳,當然我覺得他們最有特色的一道菜,就是鱔魚麵。因為真的很好吃,所以大家有去的話,可以去嘗試看看。

1-171則評論

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