阿霞飯店

電話 +886-6-2224420

營業時間星期日：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
星期一：休息
星期二：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
星期三：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
星期四：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
星期五：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
星期六：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00

(店家資訊僅供參考，詳情請洽業者)

店家介紹

「阿霞飯店」的創辦人吳錦霞女士，1925年生，畢業於明治女子公學校(今成功國小)，因家計因素未能繼續升學，畢業後即在興濟宮廟埕，父親的「飯桌仔」幫忙，維持家計並栽培弟妹成長。戰後，遷移到中央市場即今國花大樓附近，賣油炸肉圓、大腸、粉腸、蝦捲等，因地段好，口味佳，漸漸打出知名度，多位台南知名政要也都成了老主顧。　　

蘇南成市長時期因興建國花大樓，阿霞的攤位才搬到忠義路天公廟街口，民國七十二年再搬遷進現址，正式命名「阿霞飯店」營業。當時曾因蔣故總統經國先生的光顧而名聲大噪全台，成為日後的台灣總統和政要或影視名流來台南時的必訪之地。

阿霞女士今年已經八十三歲，雖然店務已交手給第二代吳榮燦看顧，但閒不下來的個性，至今仍每天到店裡監督。「阿霞飯店」有幾位廚藝高手，這也是阿霞飯店聲名遠播的因素，阿霞的五弟吳壽春、姪子吳榮燦、曹淑華夫婦以及吳壽春的姪子吳明潔，這幾位跟隨阿霞習藝近二十幾年，不但熟諳阿霞的食譜，也都學會阿霞的待客方式，每位客人不僅是享用美食，而且得到貴賓般的服務，這就是阿霞飯店的成功之道。

台南的阿霞飯店：http://space.uwants.com/html/78/941678-326920.html
台南‧阿霞飯店：http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3010499.html
阿霞飯店：http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-1315460.html
紅蟳肥烏魚子香豪華貴氣犒辛勞：http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?bulletinid=23574

傳承：
創辦人：吳錦霞第一代吳錦霞第二代吳榮燦

交通資訊

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Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

173則評論我要評論

旅客評等

10 糟透了
6 差
29 一般
61 非常好
65 很棒

旅客類型

54 家庭
22 伴侶
13 單獨旅行
12 商務
43 好友出遊

jessief634
台灣樹林
旅客類型:
家庭式
盛名明顯被高估的餐廳
2021-03
和先生、母親南下的旅行。母親近40年未來台南，我和先生也大概10年沒過來台南，媽媽說有一點兒時的味道，盛名在外但明顯被高估的餐廳。三人晚餐加一後2398，價錢還可以。可惜當天坐在二樓前後左右被團體餐敘包圍，高...
tzumingh2020
泰國巴達雅
旅客類型:
家庭式
食材很棒
2021-02
1，口味在南來北往的客人中，有的嫌偏甜，有的嫌偏淡，這都是各人口味的偏好，但唯一沒得嫌的是食材選用是安全衛生，不添加ㄧ些有的沒的食用添加劑(以往全中國三聚氰胺的教訓)。 2，是正宗台灣台南府城台菜口味。
Shiuan_Yang
台灣台南
有名老店
2020-09
相當有名的老店家了店家裝潢算是簡單乾淨蠻多古早味手路菜像是紅蟳油飯等等不過整體價位頗高台南有其他更不錯的選擇
jkhg1125
台灣
味道不錯
2020-11
親戚介紹的餐廳還先幫我們預約說不先預約沒位置一直威脅我們去了之後發現其實真的還不錯吃！！適合家庭聚會拉難怪親戚一直推薦！
ingrid0604
台灣台北
對北部人來說口味實在有點偏甜
2020-06
用餐氣氛不錯~ 有預定砂鍋鴨鴨肉實在太好吃了! 紅蟳米糕螃蟹鮮美好吃最後贈送的甜點杏仁湯圓紅豆甜湯收尾~ 可惜我們點太多希望店家下次能給點建議告訴我們我們分量抓太多最後1/3都沒吃完打包回家繼續吃...