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雙全紅茶

旅客評等:4 58則評論

星期一:11:00 – 18:00

更新:2019-12-09

1456

電話 +886-6-2288431
營業時間 星期日:休息
星期一:11:00 – 18:00
星期二:11:00 – 18:00
星期三:11:00 – 18:00
星期四:11:00 – 18:00
星期五:11:00 – 18:00
星期六:11:00 – 18:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

第一代創辦人張番薯先生,於日治時期在日人開設的餐館工作,學會使用「雪克杯」調製飲料,戰後,民國三十八年與太太在今中正路131巷的巷口賣紅茶,取名「雙全」。使用的茶葉是魚池鄉特產的仙女牌紅茶,這是日治時期,日本人改良後的茶葉,有特殊的果香味,加入熬煮成焦糖色的糖漿,雪克後,綿密的泡沫以及冰涼的口感,非常適合炎熱的台灣夏天,也因此相當受歡迎。   許天旺先生原本在131巷內,總趕宮前榕樹下賣香腸熟肉,與張先生是多年鄰居,民國六十九年,張先生夫婦因年事已高準備退休,打算將紅茶的生意傳授給許天旺,因為他很認同許先生做事按部就班的方式。許先生原本很猶豫,怕身兼兩職忙不過來,後來還是接下來做,成了「雙全」第二任的經營者。後來真的忙不過來,為了保持品質,只能二選一,就這樣成了正牌的「紅茶伯」。   「紅茶伯」原本也在巷口擺攤,後來政府規定巷口不能設攤,怕影響交通,「紅茶伯」才在巷內租了店面繼續營業到現在,與顧客長年的交往,很多都成了朋友,甚至有每天報到的,「紅茶伯」戲稱他開的店是「人的加油站」,現在第三代許漢堯先生也開始漸漸接手生意。 傳承: 創辦人:張番薯 第一任 張番薯 第二任 許天旺(第一代) 第三任 許漢堯(第二代 特色:   只賣紅茶,有冷、溫、熱三種,分鹹(甜)、半鹹(半甜)兩種口味,與一般泡沫紅茶的熱沖冷泡不一樣,等紅茶涼了再搖冰塊,口味濃郁,風味絕佳。

交通資訊

Review

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.0 58則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 14 一般
  4. 26 非常好
  5. 18 很棒

旅客類型

  1. 8 家庭
  2. 13 伴侶
  3. 15 單獨旅行
  4. 1 商務
  5. 13 好友出遊
  • randymantaipei

    台灣台北

    旅客類型:

    單獨旅遊

    好喝的雙全紅茶

    旅客評等:5 2019-09

    到台南必喝的紅茶!回甘味讓你感受府城的傳統古早味。位置不顯眼,但紅色的外包裝超顯眼,放久了也沒有苦味。
  • AngelaKuo0918

    台灣永康

    旅客類型:

    好友出遊

    台南古早味紅茶

    旅客評等:4 2018-11

    台南古早味紅茶名店來到台南中正路逛街的朋友們建議來這間店體驗看看,紅茶茶香帶著微微苦澀味口感特別,店面不太顯眼經過的時候要睜大眼睛
  • Yi Jung C

    旅客類型:

    單獨旅遊

    不錯

    旅客評等:4 2019-07

    位在小巷內的古早味紅茶,只有一種杯子大小。懷舊古早味的紅茶,喜歡茶澀味的朋友一定會覺得驚艷,價格稍不親民,建議合購一杯體驗即可。
  • tzuwei0312

    台灣台北

    旅客類型:

    家庭式

    旅客評等:5 2019-01

    吃過府城最好的紅茶有時想出去走走,又不想去太遠,單純的想散個步放鬆一下,再吃個麵不遠的 真的蠻舒服的!!!再度小月樓ㄧ 而且,隔壁也是飲料 如果沒有要去其他地方,建議基本款茶啦
  • wwawaa

    台灣台南

    旅客類型:

    單獨旅遊

    對我口味的紅茶

    旅客評等:5 2019-06

    有些人會覺得這家紅茶有點澀,有些許人會覺得有點苦,但對我來說,這樣帶著濃郁紅茶香,些許澀苦的紅茶,實為人間極品!位於台南中西區的小巷弄裡,在以前沒有手機的年代,稍不經心,你就與美味擦身而過了!

1-58則評論

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