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雙全紅茶

更新:2018-12-13

1137

電話 +886-6-2288431
營業時間 星期日: 休息
星期一: 11:00 – 18:00
星期二: 11:00 – 18:00
星期三: 11:00 – 18:00
星期四: 11:00 – 18:00
星期五: 11:00 – 18:00
星期六: 11:00 – 18:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

第一代創辦人張番薯先生,於日治時期在日人開設的餐館工作,學會使用「雪克杯」調製飲料,戰後,民國三十八年與太太在今中正路131巷的巷口賣紅茶,取名「雙全」。使用的茶葉是魚池鄉特產的仙女牌紅茶,這是日治時期,日本人改良後的茶葉,有特殊的果香味,加入熬煮成焦糖色的糖漿,雪克後,綿密的泡沫以及冰涼的口感,非常適合炎熱的台灣夏天,也因此相當受歡迎。   許天旺先生原本在131巷內,總趕宮前榕樹下賣香腸熟肉,與張先生是多年鄰居,民國六十九年,張先生夫婦因年事已高準備退休,打算將紅茶的生意傳授給許天旺,因為他很認同許先生做事按部就班的方式。許先生原本很猶豫,怕身兼兩職忙不過來,後來還是接下來做,成了「雙全」第二任的經營者。後來真的忙不過來,為了保持品質,只能二選一,就這樣成了正牌的「紅茶伯」。   「紅茶伯」原本也在巷口擺攤,後來政府規定巷口不能設攤,怕影響交通,「紅茶伯」才在巷內租了店面繼續營業到現在,與顧客長年的交往,很多都成了朋友,甚至有每天報到的,「紅茶伯」戲稱他開的店是「人的加油站」,現在第三代許漢堯先生也開始漸漸接手生意。 傳承: 創辦人:張番薯 第一任 張番薯 第二任 許天旺(第一代) 第三任 許漢堯(第二代 特色:   只賣紅茶,有冷、溫、熱三種,分鹹(甜)、半鹹(半甜)兩種口味,與一般泡沫紅茶的熱沖冷泡不一樣,等紅茶涼了再搖冰塊,口味濃郁,風味絕佳。

交通資訊

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:4.0 57則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 14 一般
  4. 26 非常好
  5. 17 很棒

旅客類型

  1. 8 家庭
  2. 13 伴侶
  3. 14 單獨旅行
  4. 1 商務
  5. 13 好友出遊
  • Global767451

    紅茶

    旅客評等:4 2018-09

    在台南中正路的巷子裏,店家賣的是古早味的紅茶。紅茶味道很濃郁,不過以台南人的口味來講不算太甜,有種獨特的苦味,值得一試。
  • Yandison

    타이난, 타이완

    旅客類型:

    친구 동반 여행

    可以調糖冰

    旅客評等:4 2017-09

    雙全紅茶是用農林出產的仙女紅茶泡的,糖冰皆可調整,也有賣瓶裝的。雙全紅茶位在巷子裡,可以騎車進去買。
  • rangeo

    台灣台南

    旅客類型:

    好友出遊

    古早味紅茶 你要鹹的還是甜的

    旅客評等:5 2018-06

    台南紅茶老店 古早味紅茶 有分全糖 七分糖 五分糖 和三分糖 / 比較不甜的老客人有時候會直接點一杯鹹的紅茶 (台語) 因為台南人吃比較甜~ 建議外地人可以喝五分或三分就好 三分略有苦澀味 加牛奶也超好喝的~
  • SSP8925

    Taipei

    旅客類型:

    單獨旅遊

    好喝

    旅客評等:4 2018-07

    正港古早味紅茶 ,買罐裝微糖回家自己加鮮奶更好喝 。喜歡茶葉味濃一點或解渴一些建議選微糖就好 。在小巷子裡容易錯過 。
  • hugo710731

    台灣台北

    好喝

    旅客評等:4 2018-06

    這家店雖然沒有像布萊恩紅茶那麼的有名但是味道絕對不會說布萊恩紅茶而且他的嘻皮值也比較高非常值得特別來這家店品嚐

1-57則評論

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