「臺南奇人帶路」系列報導14 指尖傳神，泥塑百態，不被傳統框架限制的人間國寶杜牧河

臺南市政府觀光旅遊局今（2025）年規劃「臺南奇人帶路」系列報導，邀請作家張耘書及鄭佩雯採集各類職人的生命故事，傳達臺南人的生活精神與態度，也從他們眼中看見值得探訪的在地角落，提供不同角度的創意遊程。

臺南市長黃偉哲表示，泥塑是以泥土為材料，手工捏製成形的民間工藝，多運用於神像、塑像、壁堵浮塑與龍柱等。人稱「炎師」的杜牧河，是國內極少數從事泥塑的國寶藝師，家族從事捏麵人製作，杜牧河年少時便習得一手絕佳的捏麵功夫，也有牌樓、彩繪技藝，並曾向黃順安（洪華派）與「金芳閣」陳金泳學習剪黏與粧佛，可謂全才藝師，投入泥塑後更嶄露天賦，從技法到材料不拘泥的創新，展現獨特風格。

臺南市政府觀光旅遊局林國華局長表示，泥塑融合綁、塑、畫、彩等多樣技法，杜牧河捏麵基礎紮實且身懷多樣技藝，有感於捏麵與牌樓作品無法久存留傳，退伍後在陳金泳的建議下轉朝泥塑發展，經名師指點神像骨架、體態動作、比例等技巧，加上本性聰敏，能觸類旁通，首件廟宇泥塑（灣裡怡峰殿舉喜堂內十尊神像）完成後即打響名氣，各方邀聘不斷，之後陸續承接喜樹萬皇宮、灣裡萬年殿、歸仁修元禪寺、南化玉山寶光聖堂……等知名廟宇的神像、大型塑像與巨形浮塑，留下不少傳世之作。

杜牧河的思維、技法與手感過人，做起泥塑得心應手，他常說自己先天條件比別人好，別人的作品是依照畫稿做，而他則多了來自生活中的養分，從捏麵裡培養出對萬物的觀察入微與技藝上起手無回的精準，以及自幼常聽身為戲班老闆的伯父常講古，對於各種戲齣都深植腦海，在在都影響後來他塑造人物的神形兼備。好比文生武將有別、身分不同則形象各異，武將魁梧可強調肩線、女子表現纖細嬌柔、老人駝背、彌勒佛圓腹，從綁骨架時曲線就有所區別，也是決定結構的關鍵。而神像的架勢則多來自於手部，杜牧河說「做人做面難做手」，手的比例、動作、以致角度彎曲，得與握執的兵器配合，姿勢之外也要力道呈現。此外，泥塑講求虛實表現恰如其分，要先塑出實的骨架身軀，線條必須流暢，再做虛的部分，如衣摺與裝飾，而這一切皆在他的腦子裡、指掌間，巧手匠心，細膩完美地塑出人生百態。

年輕時曾讓藝術家郭柏川與工藝大師陳金泳大力讚賞，成為杜牧河學習的驅動力，而靈活的思維與強烈企圖心，他在泥塑領域精益求精，從技法到材料不斷的嘗試與突破，屢屢開創先例，讓他獲得傳統工藝「泥塑」技術保存者以及文化部「人間國寶」等殊榮。

觀旅局自3月起連載「臺南奇人帶路」系列報導，介紹臺南職人的生命故事，也邀請民眾來體驗臺南的獨特魅力。臺南精彩活動不間斷，一年一度的阿勃勒花季將在虎頭埤風景區盛大展開，今年有最夯的超慢跑活動，訂於114年6月7日上午7點起跑；最新浪漫打卡熱點-河樂廣場「520愛情許願池」七星集願華麗變身，一路甜蜜到6月30日；「玩轉臺南‧百樣精采」攝影比賽，收件期間自114年6月1日起至7月31日止。更多最新的臺南觀光景點與活動，請持續關注「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」查詢。