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《山上木瓜遊樂園》8月26日登場 由余基吉區長帶您暢遊山上區品嘗木瓜吃美食

發佈:2023-08-25

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港口土魠魚羹(山上公所提供)

訊息內容

 一年一度的山上區產業文化活動於8月26日登場,在山上花園水道博物館大型停車場盛大舉行,以《山上木瓜遊樂園》為主題,推出藝文表演、特色小吃及農產品市集、水果拍賣會、水果創意料理展示及品嘗、親子趣味闖關遊戲及山上輕旅行等活動。市府觀旅局特別請山上區美食達人-余基吉區長帶路,帶領大家來山上區178美食街品嘗在地好滋味、玩遍《山上木瓜遊樂園》!

台南市長黃偉哲表示,此山上非彼山上,山上區除了高低起伏的小丘陵地外,並無真正的高山,山上區原是平埔族西拉雅族新港社的遷徙地之一,因其位於曾文溪河階地上,自低處向上望,似乎像是座落於小山上的聚落,故有「山仔頂」之稱呼,爾後取地名的字義,將其改為「山上」。台南市木瓜種植面積全國排名第2,其中山上區為主要產區,可說是木瓜的故鄉。

觀光旅遊局林國華局長表示,2023山上區木瓜產業活動《山上木瓜遊樂園》,於8月26日在山上花園水道博物館大型停車場舉行,特別邀請山上區美食達人余基吉區長帶路來吃美食。山上花園水道博物館是一處見證大台南地區水利發展的重要古蹟,已有百年歷史,如今華麗轉身蛻變為充滿歷史氛圍的自來水博物館,巴洛克式廠房建築保存良好,內部保留完整的機件組,都是難得一見的老古董,園區內的「淨水池區」是山上隱藏版的「天空之城」,有人說像歐式城堡,也有人說像宮崎駿的「天空之城」,參觀淨水池需登上189階好漢坡般的步道才能到達,因環境隱密成為觀察蝙蝠生態的秘境。山上花園水道博物館自開放後,重見百年風華,成了知名打卡聖地;藉產業文化活動與山上花園水道博物館互相輝映,加以農產品市集結合在地美食輕旅行,是漫遊山上的好選擇,遊客還可至鄰近的蘭科植物園遊歷,由蘭花教父-吳明坤夫婦所創立,園區內有蘭花保育區、蘭花溫室、生態庭園,景緻優美且免門票。建議遊客搭乘台灣好行山博行線來場博物館巡禮,一次暢遊台南市近山區三大博物館:南瀛天文館、山上花園水道博物館及左鎮化石園區,遊賞台南,享受知性山區漫遊之旅。

山上區余基吉區長表示,山上區美食有「古積食品」,推薦菜色為香腸、封肉古早味筍乾,嚴選上等後腿肉及五花肉,肥瘦適中、慢火精燉、口味濃郁、口感紮實,便當搭配3樣配菜,豐富美味又滿足;「港口土魠魚羹」推薦菜色為土魠魚羹麵/米粉,以酥炸扁魚、魚骨、高麗菜或大白菜熬煮而成的鮮美湯頭,搭配Q彈肉質,以烏醋調味,風味絕佳;「清海鮮魚湯」推薦菜色為肉燥飯及新鮮的虱目魚、鱸魚、龍膽石斑料理,高湯以新鮮的魚骨熬成的湯頭,味道鮮甜可口;「國正食堂」為在地傳承三代的老字號,推薦菜色為油飯、魷魚螺肉蒜及八寶丸,油飯秉持著傳統作法,料多實在,風味獨特的古早味辦桌菜;開業超過70年的「阿燕姨冰枝店」,以在地水果製成的傳統冰棒,堅持使用單純的原料製作,吃得更安心、健康,推薦清冰,鳳梨口味,使用百分百的鳳梨製作而成,還有鹹蛋黃口味冰棒,使用生的鹹蛋黃加工製成,吃起來有股生蛋的味道,非常特別;「啡卡咖啡」選用了20幾種來自非洲的阿拉比卡豆所調配出來的咖啡豆,調配出義式咖啡的完美比例,不論是美式咖啡還是拿鐵咖啡都能喝到好咖啡的香醇口味,以及司康,嚴選英國進口司康專用奶油,並依季節與產地挑選新鮮水果熬煮成果醬,結合在地青農與特色食材,使得司康外皮酥嫩,內餡口感紮實,每一口充滿香氣。

觀旅局提醒大家,「2023台南好康券」活動持續進行中!7/1-10/31活動期間入住本市參加宿集章活動的飯店或民宿,掃描專屬QR Code,並至「台南好康券活動官網」註冊會員後,填寫入住資料,即可獲得電子版台南好康券及大台南公車電子乘車券,除了可免費搭乘公車遊台南,還可享有多重店家優惠,活動期間完成線上食、宿、遊、購、行集章任務即可參加抽獎,還有機會抱走智能電動車喔!趕快來台南住一晚、享好康、抽大獎!更多台南旅遊景點及活動相關資訊,請上台南旅遊網台南旅遊粉絲團查詢。

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