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為吸引香港遊客來臺旅遊，交通部觀光局香港辦事處特邀請香港知名美食記者明報及KOL小斯、林細朗、食物造型師Gloria Chung(鍾詠嫻)、港飲港食及餓底TV來臺拍攝，此行以「味覺療癒」之旅為主題，行程安排參訪臺南市美術館、友愛街旅館、春室咖啡、阿裕牛肉涮涮鍋、Bar INFU、Swallow 嚥、連得堂、錦霞樓、南埕衖事等多個臺南新興及傳統特色美食景點，體驗各種味覺饗宴，臺南市黃偉哲市長特別前往探班，並致贈臺南特色伴手禮-芒果冰橙風味啤酒、熱蘭遮堡薯條及媽祖賜芙臺南古蹟限定商品讓外賓品嘗，期盼透過其媒體管道及社交平台介紹臺南在地特色美食，吸引更多遊客來臺南深度旅遊，為臺南國際旅遊市場復甦持續加溫。

臺南市長黃偉哲表示，非常感謝交通部觀光局對臺南觀光發展的重視，協助安排香港知名美食記者及KOL來臺南拍攝，體驗臺南美景及美食。香港距離臺灣航程約1小時，臺南市各旅遊景點間往返也僅需1小時左右，且無語言的隔閡，是自由行的好選擇，據交通部觀光局資料顯示，今年1至5月份，已有超過200萬名外國遊客訪台。繼2月20日重新開放港澳自由行，排名全球來臺旅客第一，希望此次透過國際媒體的實地參訪拍攝，能吸引更多遊客來訪體驗不一樣的臺南，拓展國際旅遊市場。

觀光旅遊局代理局長林國華表示，自今年2月起開放港澳旅客自由行來臺觀光，臺南即把握先機於3月份先行舉辦「香港攬客觀光產業座談會」及「臺南市觀光產業代表與香港外遊旅行團代理商協會MOU簽署會」，希望能透過簽署會共同探討雙方觀光旅遊策略並見證合作互惠關係，於5月份在香港地鐵中最具代表的2條路線投放臺南城市形象廣告，邀請香港民眾一起感受臺南的創新、美感與魅力，6月份再推出國際觀光客獎勵計畫，表達臺南爭取國際觀光客的決心及努力。期盼此次藉由香港知名美食記者及KOL的參訪體驗，能讓香港地區旅客再次感受臺南的人文風貌及特色美食，深度體驗臺南的美好與豐富的美食小吃文化。

觀旅局表示，感謝拍攝團隊不遠千里來臺拍攝，此次來臺的媒體及KOL於香港當地皆有相當知名度及不同客群的觸及率，期盼透過多元的社交平臺露出，增加臺南在國際旅遊市場曝光度；觀旅局將持續配合中央針對不同族群加強行銷，期能為國際旅遊市場復甦及增進臺南國際知名度繼續加油努力。接下來長達兩個月的暑假來了，臺南推出了水域遊憩、產業活動、藝文之旅及音樂慶典等各類活動迎接每一位造訪的旅客，明年臺南將迎向400年，2024年臺灣燈會也將重回臺南舉辦，歡迎國內外旅客造訪臺南，感受最真實的臺灣之旅；臺南今夏活動不間斷且將陸續展開，更多旅遊資訊請至「臺南旅遊網」或「臺南旅遊」臉書粉絲團查詢。