台南旅遊網

この周辺に多い、廟を見学している際にたまたま通りかかりました。和風の建物でちょっと目を惹かれました。後で調べて昔の料亭だったことを知りました。伺ったときはｈ午前中でしたが、見学時間は午後みたいなのでゆっくりみたければ午後がいいです。

日本で買ったガイドブックには、月曜から金曜は11時から、Webで検索したサイトには10時とあり、鴬料理の入り口の案内には、10時から開くとかいてあったのだが、11時ごろにタクシーでここにきたら、閉まっている｡中で掃除をしている人がいるので、英語で問いかけてみたら13時に開くのだという｡12月25日だったのでクリスマスで特別遅い時間から営業だったのだろうか？ ともかく、2時間時間を潰す為に近くの寺に行ったりマッサージに行ったりして午後あらためて訪れた｡ 鴬料理とあるが、現在は料亭としては営業していない。それはわかっていたので問題はないが、古いかつての料亭の面影のある建物は1部屋ある程度のこぢんまりしたもので、大きな建物はお土産や軽食を売る売店だ｡ 鯉が泳ぐ池もコンクリートで固めたもので、往時の鴬料理はこういうものだったのかな？と頭が混乱した｡ とはいえ、予算の制約がある中で日治時代を偲ばせる建物を部分的であれ再建してくださった台南市民の皆さんにはこそばゆいような気持ちもあるが感謝感激だ｡（祖父がこの地で営林署の職員として働かせてもらったので、ありがたい思いでいっぱいだ） 売店で売っている、ちまきとおにぎりは、両方笹（笹ではないかもしれないが、ともかく緑の葉っぱ）に包まれていて、ちまきは、日本人にもなじみのある中華ちまき｡おにぎりは、照り焼きのたれをまぶしたような味付きのご飯に鮭の照り焼きをのせた独特なもの。韓国でも独特な巻きずしや、オムライスにたくあんが付け合わせになるなど、日本の影響を進化させ現地化させた料理があるが、この葉っぱで巻いたおにぎりも台湾で現地化されたおにぎりなのだろう｡話の種にぜひ食してみる事をおすすめする｡

It is an old Japanese restaurant near Tiantan temple. The Japanese styled house along with its garden is very beautiful. It seems to be a luxurious restaurant, but as I passed by, it was closed.

2017年11月に台南旅行で立ち寄りました。 私が行った時は残念ながら工事中で中に入ることができず、工事のフェンス越しに、少し離れたところから見学しました。 日本の建築様式の古い料亭です。台南の重要文化財的な指定を受けた観光スポットです。

円型の測侯所のウラ手にあった古い料亭です。日本的木造建築でなかなか大きいのですが、残念ながら修理中に入れませんでした。