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位於青年路上的東菜市，創立於1908年，是個已超過100歲的阿祖級菜市場。因為位於府城隍廟及東嶽殿附近，加上傳統印象總認為到東菜市買菜的多為有錢人家，所以古早時總有許多乞丐聚集於此乞討，因此東菜市有個特別的封號叫「夭鬼埕」。
與傳統喊價殺價的菜市場文化不同，東菜市自古就有著特殊的買賣氣質，因擺市的攤商對於自家商品有著高度挑剔的品管和自信，而顧客也對攤商有絕對信心而鮮少殺價。這樣的矜持與互信文化，曾被暱稱為「好額人菜市場」，可算是東菜市特有的風格。