天下大飯店成立於民國74年，是台南地區最早的幾間商務旅館之一，曾接待過兩屆台灣總統與無數中外貴賓，2020年秋天，在走過三十五年歲月後進行全面性的翻修，同時更名以「天下南隅 Provintia Hotel」再出發。
全館90間客房，過半數配有陽台、浴缸，平均大小達八坪以上，其中位於南側的客房更是享有台南唯一俯瞰赤崁樓視野。頂樓「圓頂西餐廳 La Cupola」為台南歷史最悠久的西餐廳，採業界少見的半自助式服務，開幕至今一直深受台南市民愛戴，是許多家庭與親友聚會時的首選。
飯店坐落於台南雙城歷史區，基地緊鄰德慶溪水道遺址，原址日據時代為東本願寺布教所，長久以來位處台南市歷史發展的核心地區，緊鄰赤崁樓(步行5分鐘)、祀典武廟文化商圈，距離負盛名之國華街、石精臼小吃聚落亦在步行範圍內；飯店附近即有遠東百貨及新光三越、銀行、郵局皆僅須步行即可到達，地理位置優越、生活機能健全，是您停留台南作為旅遊、洽商、會議之最佳選擇。