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秋意漸濃氣候微涼，正是品嚐清燙牛肉湯的好時節，臺南美食數不盡，其中產地直送的新鮮溫體牛肉，佐以慢火細熬出各具風味的湯頭最令人驚艷，大骨湯頭、中藥湯頭、蔬果湯頭各有忠實粉絲，各路店家的「秘方」養出臺南人的挑嘴，也讓清燙原味的牛肉湯成為大臺南地區的專有特色，更深化了美食之都的底氣！

關子嶺風景區位於白河區東側，四周有枕頭山、虎頭山、大凍山、雞籠山等群峰環抱，環山風景幽靜。風景區周邊沿途有嶺頂公園、新舊好漢坡步道、寶泉公園、溫泉老街、紅葉公園、水火同源、火山碧雲寺、大仙寺、東山咖啡公路等休憩玩賞地點。