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北台南平原一帶雖不像市區有著多數遊客熟悉的府城古蹟觀光印象，但卻有著一股傳統且純樸的農村魅力。在這裡以「營」字為地名的地方隨處可見，且都是典型的農業社區，訴說著三百多年前先民來台移墾屯地辛勤耕耘的痕跡。那個年代正是鄭氏時期，西元1661年鄭成功率大軍收復台灣後，因需供應龐大官兵及眷屬之糧，因此命令駐紮各地的軍隊開墾土地從事農耕，實施大規模屯田制度。當時軍隊駐紮的鎮營名稱，就演變成當地地名，而且沿用至今。

我們規劃台南市新營區、柳營區、下營區等三個「營」區的必遊景點，讓您重新體驗三營這個充滿歷史文化故事的聚落，感受台南在地的自然文化之美。

第一天
「鉛」一個字，「鑄」一個感動，糖福印刷創意館讓大家重新感受鉛字烙痕的印刷感動，由於印刷廠保留了相當完整的鉛字印刷設備，是臺灣僅存的活字印刷文化資產。新營糖廠過去曾是台灣五大糖廠之一，製糖業鼎盛時在柳營往新營急水溪橋前的省道上常看見五分車滿載著甘蔗沿著鐵路緩緩的駛入糖廠，但在糖業式微後再也見不到此種光景，停駛多年的五分車在觀光風氣逐漸鼎盛之下復駛，載的不是甘蔗，而是一車一車的遊客，新營五分車可說擁有全台最長的五分車路線，一路往柳營八翁里緩緩前進，沿途可欣賞到田野風光，而且全程都有解說員為車上遊客解說，妙語如珠常逗得遊客歡笑不已。抵達八老爺車站(乳牛的家)，可在此品嘗牛奶鍋、體驗餵牛擠牛奶等活動。

吳晉淮音樂紀念館為臺灣知名音樂家吳晉淮先生故居改建而成，臺灣歌謠音樂家吳晉淮世居柳營火燒店，他不僅是臺語歌星，更是臺灣歌謠最重要的作曲家之一，吳晉淮故居以吳晉淮音樂紀念館的全新面貌，呈現在國人面前。館內常態展示吳晉淮的樂譜手稿、吉他及相關文物，供後世景仰追念。柳營劉家古厝建於西元1870年，佔地800坪，是一座屋齡已高達百餘載的老四合院建築，當初的建材與工匠均由大陸海運過來，不只是柳營劉家人祭祖用的祠堂，同時也是原臺南縣數一數二的老建築。劉家人雖已許久未住在此屋，但是仍然定時請人維護環境，因此就算宅院久經風霜仍舊保持得相當完整。劉家古厝代表的是柳營劉家的精神象徵，為劉家第六代祖為感念歷代先祖之偉績表慎終追遠之義，特建此祠堂追憶祀奉歷代祖宗。

德元埤荷蘭村位於臺南市柳營區，佔地7.9公頃，擁有豐富的埤塘及濕地生態，結合鄰近的柳營酪農區與周邊綠地，塑造出景致迷人的田園風光。原台南縣府考量鄰近的柳營區為臺灣主要酪農產業區，與荷蘭的農業性質相似，加上其珊瑚狀之水域如荷蘭當地的水陸特色，故特地從荷蘭引進由當地工程師所建造的純風力運轉荷蘭風車，更因荷蘭著名畫家梵谷而築造了梵谷橋、紅磚橋等場景，使之更符合荷蘭自然純樸的農村特色。

第二天
下營有3寶：白鵝、蠶桑、黑豆，產業文化展示館即以此3寶為主軸，設有下營農業發展區、絲製品展示區、蠶桑區、生活展示區、蠶業文化區、古農村器具展示、黑豆產業文化區、鵝產業文化區等。

海墘本家農創休閒園區為於1985年由下營仕紳曾伯仁老先生建造之老宅，早期曾先生赴日經商有成，但心念故鄉根本，所以返台建造占地350坪的曾姓宗親本家，亦提供家族成員居住之處，為當初轟動一時大戶人家，目前由吉宸生技企業有限公司進駐營運，經營吉宸良食品牌創辦人一直以來皆從事農村特色與特產推廣，以黑豆桑葚為主力產品原料，生產出天然健康的農糧與冰品，也結合休閒、旅遊、美食與特產，感受農村老宅獨有的慢活悠閒空間。

下營大屯社區彩繪委請當地出身的鄉土畫家吳聰益操刀，為了凸顯在地特色，主題放在田園風情及宗教信仰，包括稻米收割、採果、水牛、廟會活動、廟宇建築、陣頭等做為設計主題，呈現出濃濃的鄉村風情，也為社區注入活力。

建議遊程：    
第一天
糖福印刷創意館 → 新營鐵道文化園區(搭乘五分車) →八老爺車站( 乳牛的家) →吳晉淮音樂紀念館→劉家古厝 →德元埤荷蘭村
第二天
下營區產業文化展示館 → 海墘本家農創休閒園區 → 大屯社區彩繪村

行程照片:

▲糖福印刷創意館


▲吳晉淮音樂紀念館


▲劉家古厝


▲德元埤荷蘭村


▲海墘本家農創休閒園區


▲大屯社區彩繪村