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玉井位於台灣台南市東側，四周山陵圍繞有如聚寶盆般的盆地地形，是臨近與跨縣鄉鎮的水果交易集貨地，故享有水果之鄉的美名，在這裡　有群熱愛自己家鄉，努力默默耕耘的果農，不為別的，只為了讓更多人可以享用到更香甜的水果之香。
秉持著這份理念，玉井之門的果乾女王再一次開創夏樂新事業。
夏樂引用義式水果冰淇淋的概念，並以健康為導向，製作過程決不添加任何人工香料、色素及防腐劑，為了減少身體負擔，特別選用非基因改造黃豆，以自家磨製豆漿取代牛奶，加入當令水果，絕妙的搭配擦蹦出令人為之驚豔的香醇口感，吃起來感綿密扎實，濃濃的果香融入於冰淇淋裡，細細品嚐更可以享受到不同時節水果豐富層次的變化，令人留下深刻的印象，讓人不禁想起玉井的水果就會聯想到夏樂水果冰淇淋。