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認識台南

尋訪台南,永不退色的人文古都

尋訪台南,永不退色的人文古都

『臺南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。』
——臺灣文學耆老葉石濤

臺南行政區分佈圖

文化古城,漫步走訪歷史印記

臺南市建城歷史可上溯至1620年代,為臺灣最早開發建立之城,也是「臺灣」一名的發源地。臺南市位於北回歸線之南,屬副熱帶季風氣候,全年溫暖少雨,日照時數居全島之冠,平均氣溫24.1℃。現今臺南市共37區,轄區原分屬臺灣省轄之臺南市和臺南縣,2010年後合併升格改制為直轄市。

走進古都臺南,像是踏入一處活歷史,作為臺灣第一處發展的城市,當然也是民生發展的源頭,你能走進全臺首學,驚嘆發揚臺灣教育之地;踏入各大廟宇,探看古今信仰的傳承;漫遊古蹟運河,見證文明故事更迭。在臺南,隨意轉個彎,便與年代久遠的廟宇與古蹟相遇,細數百年的舊城軼事。
豐富、平價又美味的臺南小吃說是臺灣一絕也不為過,曾被全球知名旅遊評鑑米其林綠色指南(Michelin Green Guide)列為推薦美食。不論是新鮮清甜的牛肉湯、撒上魚鬆和肉燥的米糕,或者是充滿米香氣的碗粿等,這些在地特有主食與古早味小吃是臺灣飲食文化的根源,也承載了臺南三百多年的歷史記憶。

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