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明新食品-總店

更新:2018-09-11

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電話 +886-6-2371467
營業時間 星期日: 08:00 – 22:00
星期一: 08:00 – 22:00
星期二: 08:00 – 22:00
星期三: 08:00 – 22:00
星期四: 08:00 – 22:00
星期五: 08:00 – 22:00
星期六: 08:00 – 22:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

明新食品(創立於1962年)已連續四年獲選為府城十大伴手禮,2010明新台灣土鳳梨酥更以台灣做造型,把傳統技術融入西方食材,選用關廟土鳳梨及美國蔓越莓巧妙結合,始內餡更豐富、口感更多重,再加上天然奶油搭配小麥胚芽及加拿大楓糖的外皮,多了纖維、多了美味、多了創意、且不含反式脂肪酸,讓健康訴求與獨特美味同時加分。

明新食品初創於民國51年,在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行(現長榮路、東寧路口),係屬一販售民生用品之雜貨店,負責人許俊雄先生(現任董事長)鑒於西點麵包將改變國人飲食習慣,以極具前瞻性的眼光前往台北南港烘焙學校(現中華穀類研究所)學習烘焙相關知識及技術,將雜貨店逐漸轉型為西點麵包專賣店,伴隨台南市東區之發展於民國78年正式改組成立「明新食品企業股份有限公司」。

明新古早味肉包,
精選三分豬前腿肉,及七分五花肉混合的黃金比例,僅以單純天然甘醇的醬油、糖、鹽來調味淹漬,加上臺灣特級埔里香菇,及歸仁紅土鹹鴨蛋,調配成豪華卻保有傳統味道的豐富內餡;外皮不加任何一滴水,僅用鮮奶來調和高筋麵粉,完美比例的搭配,創造出Q彈綿密的口感,保證不添加味精及防腐劑。剛出籠熱騰騰的最好吃,即使冷掉了常溫吃,也別有一番風味。明新食品出品的肉包,保留了傳統與傳承的意義,請細細品嚐那股令人懷念的古早味。

虱目魚Q餅是將台南名產-鮮美的虱目魚融入傳統糕餅的精髓,呈現全新味覺的感受,提升大家對台南糕餅的印象。2009獲選為府城十大伴手禮。 規格:5入/盒 保存期限常溫10日

交通資訊

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