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阿霞飯店

更新:2018-09-11

272

電話 +886-6-2224420
營業時間 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期一: 休息
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

「阿霞飯店」的創辦人吳錦霞女士,1925年生,畢業於明治女子公學校(今成功國小),因家計因素未能繼續升學,畢業後即在興濟宮廟埕,父親的「飯桌仔」幫忙,維持家計並栽培弟妹成長。戰後,遷移到中央市場即今國花大樓附近,賣油炸肉圓、大腸、粉腸、蝦捲等,因地段好,口味佳,漸漸打出知名度,多位台南知名政要也都成了老主顧。   

蘇南成市長時期因興建國花大樓,阿霞的攤位才搬到忠義路天公廟街口,民國七十二年再搬遷進現址,正式命名「阿霞飯店」營業。當時曾因蔣故總統經國先生的光顧而名聲大噪全台,成為日後的台灣總統和政要或影視名流來台南時的必訪之地。
  
阿霞女士今年已經八十三歲,雖然店務已交手給第二代吳榮燦看顧,但閒不下來的個性,至今仍每天到店裡監督。「阿霞飯店」有幾位廚藝高手,這也是阿霞飯店聲名遠播的因素,阿霞的五弟吳壽春、姪子吳榮燦、曹淑華夫婦以及吳壽春的姪子吳明潔,這幾位跟隨阿霞習藝近二十幾年,不但熟諳阿霞的食譜,也都學會阿霞的待客方式,每位客人不僅是享用美食,而且得到貴賓般的服務,這就是阿霞飯店的成功之道。

台南的阿霞飯店:http://space.uwants.com/html/78/941678-326920.html
台南‧阿霞飯店:http://blog.roodo.com/joycetalking/archives/3010499.html
阿霞飯店:http://www.ck101.com/forums/archiver/tid-1315460.html
紅蟳肥烏魚子香豪華貴氣犒辛勞:http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?bulletinid=23574

傳承:
創辦人:吳錦霞 第一代 吳錦霞 第二代 吳榮燦

交通資訊

TripAdvisor 貓途鷹評論

4.0 150則評論 我要評論

旅客評等

  1. 9 糟透了
  2. 6
  3. 23 一般
  4. 55 非常好
  5. 57 很棒

旅客類型

  1. 42 家庭
  2. 23 伴侶
  3. 12 單獨旅行
  4. 11 商務
  5. 40 好友出遊
  • YenI33

    旅客類型:

    好友出遊

    東西好吃,價錢實惠

    5 2018-09

    招牌紅蟳米糕必點~ 干貝豬肚湯也沒讓人失望! 炒米粉比想像中還好吃! 炒鱔魚意麵也不錯~ 缺點應該是在市中心不好停車!
  • Tourist811384

    台灣台南

    旅客類型:

    好友出遊

    紅蟳米糕的魅力

    4 2018-07

    說到台南的美食之一就是阿霞飯店的紅蟳米糕了,屬於合菜方式進行點餐,店招牌就在其中之一,可惜的是不夠熱不然真的會很棒。
  • Venture554056

    旅客類型:

    好友出遊

    辦桌菜不用等婚宴

    4 2018-09

    造訪台南的阿霞飯店,在我記憶中算是吃過三次(小時候不敷記憶就沒算了),紅蟳米糕絕對是大家極推薦,這也是阿霞手路菜之一,米飯香香噴噴,紅蟳蟹膏飽滿,真的很好吃(當然其他菜色也不錯),只是價位算高,摳摳要多帶點喔。ps.店家不提供刷卡喔。
  • FarAway809729

    厲害

    5 2018-05

    以為是老派餐廳,但每一道菜都做的精緻美味,真的是很好吃。真的是讓我有點意外~ 另外他有自己的停車場,不然附近真的不好停車
  • rangeo

    台灣台南

    旅客類型:

    好友出遊

    台南最有名的老台菜店 歷任總統都來吃過

    5 2018-04

    台南最有名的老台菜店 歷任總統都來吃過 近期有推出兩人四人六人套餐~ 所以不用坐滿一整桌也可以品嚐老台菜好滋味喔~ 建議要先訂位~ 現場有位置的機會不高~ 在夢時代也有新的分店 叫錦霞樓~ 可以提供一樣的菜色服務喔!

1-150則評論

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