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大鋤花間

更新:2018-09-11

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電話 +886-6-6864350
營業時間 星期日: 10:00 – 21:00
星期一: 10:00 – 18:00
星期二: 休息
星期三: 10:00 – 18:00
星期四: 10:00 – 18:00
星期五: 10:00 – 18:00
星期六: 10:00 – 21:00
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

走在東山鄉高原村段的175線市道上,沿途冒出了不少「咖啡別館」。這些「咖啡別館」,以深沈的人文精神,豐富了原是荒涼的的山路。於是,在2006年初冬,博取了另一個名字—咖啡公路。   咖啡公路本身不僅是一個空間意識的感覺,更是一個文化的識別。175公路,披上了一個鮮明的LOGO。當這些人文的、文化的要素匯聚一起,就直覺這條175公路,本身就是一件賞心悅目的事。但是,該怎麼定義這些「咖啡別館」?要稱為「Coffee Shop」嗎?   顯然,「Coffee Shop」是一個西方的文化意涵,在175這裡,不存在巴黎那種冷豔高傲的時尚感,只是媒體操弄白人優越和過度真實(hyperreality)的陷阱。175多了一份臺灣鄉土的自在,沿路的咖啡,已不是殖民意念下的咖啡,這裡的咖啡已經藉由臺灣人的涵養與悠閒,活出了自己生命裡的自信,或者嚴肅點說,這裡的咖啡,已不僅僅是東山鄉的咖啡,更是文化臺灣的咖啡。   「大鋤花間」堪稱是這種文化咖啡的源頭。   郭雅聰,一個曾經與文學為伍的人,20年前,由於心底對記憶鄉土的感受,於是離開了原來的出版工作,返回山區墾荒。因為喜歡宋人宴殊的「花間集」,於是拿起鋤頭,耕耘了這一片「大鋤花間」。因為尊重生態,他不破壞山林,以有機的方式,讓咖啡樹與林木共生。因為感受暖暖的人情,即使二度遷移,他也用心經營一個想像中,屬於人性的空間。   在「大鋤花間」,透過熱忱在人性間的流動,你會發現:有時創意只是傾聽一下自己內心的聲音而已,而空間設計只是更尊重一下自然,更體會一份和諧。   「大鋤花間」販賣的不僅僅是咖啡,更販賣著一種人文與感動。

交通資訊

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