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阿輝炒鱔魚

更新:2018-09-11

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電話 +886-6-2824606
營業時間 星期日: 15:00 – 00:00
星期一: 15:00 – 00:00
星期二: 15:00 – 00:00
星期三: 15:00 – 00:00
星期四: 15:00 – 00:00
星期五: 15:00 – 00:00
星期六: 15:00 – 00:00
相關連結 官方網站
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

店家介紹

阿輝炒鱔魚老闆許全輝先生,傳承父親喜宴辦桌的功力,多年來已成為台南當地最知名的小吃店之一,在台南有兩間店,台北有一間店,老店位在延平市場,鱔魚是台灣南部的知名小吃,招牌的【鱔魚意麵】集合了酸、甜、鹹、辣、鮮於一碗的芡汁,醬汁是用洋蔥、胡椒粉、純米醋、糖等熬煮製作,炒的時候配上南部特有的油炸意麵與蒜頭、高麗菜、洋蔥、青蔥大火轟炒,鱔魚吃起來口感脆脆的,與帶甜味的醬汁炒起來很對味。

交通資訊

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