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来自小吃之都台南安平的得意虾饼,创立於1971年。
选用当地安平沿海一带剑虾.铁钉虾.火烧虾.大头虾…等野生鲜虾所制成在加上特制天然工法，无防腐剂及人工添加物，虾味不仅浓郁还散发一种天然香气，让远道而来的饕客吃过都会回味无穷一片接着一片，不仅通过SGS及南市卫生局检验，也荣获2007、2010府城十大伴手礼入围奖，荣获2010府城在地美食奖、荣获2011府城十大伴手礼。虾饼不仅有鲜虾海味，而且完全没有油味，统一油炸包装管理，品质让人放心！口味多样化，另有非油炸系列可供选择，让您买得安心吃得更开心。

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【安心餐厅】台南美食「安心宣言」
「安心宣言」的内容包括「防疫安心、服务贴心、味道甜心」三大部分
「防疫安心」：落实员工健康管理制度，员工勤洗手，工作时配戴口罩，常接触处每日定时消毒至少三次，入口量测体温。
「服务贴心」：提供宅配、外带服务，提供民众充分的洗手设备，推出餐点多样选择与优惠活动，於入口或明显处，宣导用餐卫生守则。
「味道甜心」：强调健康、营养均衡之料理，善用在地当季新鲜食材，维持食材之卫生与安全，坚守料理精神与料理品质。