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王家庄状元粿

更新:2023-05-24

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电话 0931-269379
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

香Q有嚼劲的「状元粿」是台湾早期传统小吃,更是台南有名的小米粿,在民俗活动或热闹场合中从不缺席;以纯手工制作,不含防腐剂,是天然的食材。

状元粿由来:
有位书生进京赶考却名落孙山,盘缠耗尽,为了能继续留在城内并等待再次应试的机会,他便想到家乡的「摃子粿」,将白米磨成细粉,盛置竹筒内蒸熟,再到街上贩售维生,当时状元粿是叫做「竹筒粿」或「摃子粿」,後来他考取状元後将这道吉利又可口的点心献给皇上品嚐,皇上便赐名状元做的米粿为「状元粿」,清末传入府城之後,便成为一种特殊的小吃。

消费资讯

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旅游叮咛

【安心餐厅】台南美食「安心宣言」
「安心宣言」的内容包括 「 防 疫 安 心 、 服 务 贴 心 、 味 道 甜 心 」三大部分
「 防 疫 安 心 」:落实员工健康管理制度,员工勤洗手,工作时配戴口罩,常接触处每日定时消毒至少三次,入口量测体温
「 服 务 贴 心 」:提供外送、外带服务,提供民众充分的洗手设备,推出餐点多样选择与优惠活动,於入口或明显处,宣导用餐卫生守则。
「 味 道 甜 心 」:强调健康、营养均衡之料理,善用在地当季新鲜食材,维持食材之卫生与安全,坚守料理精神与料理品质

服务设施

  • 餐饮
  • 外带服务

周边景点

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