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贰锅三新精致锅物

更新:2023-05-24

2108

电话 06-2800782
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(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

『贰锅三新锅物料理』,名称取自於日本清酒最高磨米等级『二割三分』谐义,在日本,酿制清酒时会将米外部磨掉,只留最精华的米芯来酿造,而磨掉部分越多,留下的米芯越少,代表该清酒品质越高,原料越纯质,二割三分,代表磨去了77%的米粒外表,只取其米粒23%的精华米芯来酿造清酒。
本公司所有火锅汤头,均由厨师以天然食材熬煮,绝非使用一般火锅调理粉(包),也不加任何化学添加物,一切均强调健康、天然;蔬食产品均为产地直送,并时时针对生产过剩之农产品研究相对应之食材,以缓解农民屯货之苦,海鲜类均为现流海鲜,无添加或浸泡任何化学保鲜或保色剂,本餐厅所有食材均要求供应商提供来源资料,固定汤头定期送往检验机构,取得SGS合格检验报告,务必确保送到消费者面前的,一定是安全无虞的餐点。
甜点及饮料,均由吧台现做,非用一般罐装(桶装)饮料,饮料虽为自助式,但有别於一般餐厅仅提供碳酸汽水及桶装调合果汁,本公司所有饮料均为现泡现榨汁新鲜花草茶及果汁,并依季节提供不定时之当季饮品,甜点部分亦为当日现做,每日不同,让消费者除了对主餐、汤头的回味之外,对於附加的饮料及甜点,同样感受到我们的用心与诚意。

消费资讯

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交通资讯

旅游叮咛

【安心餐听】防疫措施
*所有工作人员皆配带口罩
*所有进店顾客需量测额温及手部酒精清洁,且一律需配戴口罩才可进入店内
*所有工作范围定期消毒清洁

服务设施

  • 餐饮
  • 外带服务
  • 外送服务

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