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小叶布丁

星期二:10:30 – 20:30

3.8

更新:2022-12-05

1527

电话 06-2222511
营业时间 星期日:10:30 – 20:30
星期一:10:30 – 20:30
星期二:10:30 – 20:30
星期三:10:30 – 20:30
星期四:10:30 – 20:30
星期五:10:30 – 20:30
星期六:10:30 – 20:30
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(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

叶先生早年於日本从事五金贸易工作,闲暇之余时就到处品尝面包甜点,休假时也会自己制作甜点,而最喜欢的甜点就属布丁。

因为制作简单,材料容易取得,但看似简单的布丁,制作时一点都不简单,随着温度&比例&烘烤时间的不同,所做出来的布丁口感、香气也会不同,为了制作出心目中最完美的布丁,叶先生试过了成千上万种的不同比例&组合,最後才调配出有着黄金比例的美味烤布丁,在2008年回台开设小叶布丁。

现今市面上所贩售的布丁,或多或少都会有食品添加物;小叶布丁与市面上所贩售的布丁最大的不同之处,就是完全没有添加任何的食品添加物,只用最天然的鸡蛋、牛奶、砂糖制作,且从混合、装杯、烘烤到包装都完全采手工制作,并於2011年~2012年连续二年荣获府城十大伴手礼,有了台南市政府的肯定与保证,相信消费者更能安心的购买及食用。

未来希望全台湾的人都能感受到小叶布丁的努力与用心。

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