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「源自守护家族百年的苹婆树」-品蓬咖啡

「品蓬」是取台语谐音，老一辈的人这麽称呼苹婆树的，三月开花，七八月结果，七夕时，早期的人用苹婆的果实做祭品来乞巧。这颗苹婆树倚靠在外婆家，像守护着家族与这幢平房，推算至今已达百年，也是陪伴着许多台南人成长的记忆树。


店家位於热闹的孔庙商圈巷弄，负责人的外婆家，其家族在这称为「柱仔行」的土地上生根逾百年，已经到了第四代子孙，门口有棵第一代祖先种下至今百余年的苹婆树。这老树除了对街坊邻居有一定的情感外，在作家刘克襄老师的散文中亦提到：「经过府中街时，还在挣扎着，要不要探看永华宫那棵老苹婆。」我们将老屋重建，透过自烘咖啡传递情感，欢迎有空来聊聊，体验台南的悠闲时光。



咖啡馆的团队成员因为喜爱喝咖啡而认识，为了不想让这样的老屋凋零，於是咖啡馆以苹婆树的台语发音「品蓬」命名，团队成员也从爱喝咖啡而一起走上咖啡这条路；品蓬透过自烘咖啡传递台南的悠闲生活文化，延续着老屋及老树生命情感，走向下一个百年。