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        本店高汤全用牛大骨熬煮而成，费时又费工，牛肉当日现宰现量供应，售完为止。食材新鲜味要来台南品嚐美食，吃这味就对了。店内除了免费提供生菜洋葱沙拉供前来饕客享用之外，佐酱料类型多种，常常使饕客慕名前来。