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如意臭豆腐

星期日:11:00 – 18:30

3.7

更新:2021-03-04

1908

电话 +886-6-6872222
营业时间 星期日:11:00 – 18:30
星期一:11:00 – 18:30
星期二:11:00 – 18:30
星期三:11:00 – 18:30
星期四:11:00 – 18:30
星期五:11:00 – 18:30
星期六:11:00 – 18:30
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

老字号臭豆腐小吃店,至今已是传承至第三代的50年历史老店,招牌臭豆腐及香酥臭豆腐令老饕客不远千里造访,老板强调臭豆腐以纯手工老卤汁腌制而成,因为作工紮实、口感也显得格外细,配上浓郁顺口的猪血汤、黑轮汤,超值平价又美味。 一般我们所常见的臭豆腐,是切块、炸的较酥脆的臭豆腐,这里的臭豆腐较为大块,为了控制品质,还以油炸机控制油炸的温度,所以臭豆腐口感外酥内软,加上酸甜泡菜,层次丰富。 三立电视台「用心看台湾」节目及台南县月刊「南瀛新象」都曾采访报导过。

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