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阿龙意面

星期二:10:30 – 21:00

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更新:2022-02-02

3758

电话 +886-6-2286280
营业时间 星期日:10:30 – 21:00
星期一:10:30 – 21:00
星期二:10:30 – 21:00
星期三:10:30 – 21:00
星期四:休息
星期五:10:30 – 21:00
星期六:10:30 – 21:00
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

「阿龙意面」创始人林玉悌、林吴金玉夫妇四十多年前住在盐水,与一位制作意面的福州师傅蔡市拜师学功夫,在盐水、善化一带深受好评。二十余年前搬到台南,也深得台南人喜爱。目前负责人为第二代林汉龙;由於从小在父亲耳濡目染下,承接父业,并且青出於蓝,研发各种蔬菜口味意面,有红色萝卜面,及绿色波菜面,与牛蒡面,层出不穷的研发口味,都深受欢迎。 特色在於,不外销的自制意面,讲究品质,保持一定的新鲜。汤头是以瘦肉汤为底,口味清淡易入口,味精适量,故夜宵时间,客人反而多於白天。卤菜也是自制,香甜不油腻感。

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