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进福炒鳝鱼专家

旅客评等:4 20则评论

星期三:10:30 – 00:00

4

更新:2021-02-25

2214

电话 +886-6-2210671
营业时间 星期日:10:30 – 00:00
星期一:10:30 – 00:00
星期二:10:30 – 00:00
星期三:10:30 – 00:00
星期四:10:30 – 00:00
星期五:10:30 – 00:00
星期六:10:30 – 00:00
(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

进福炒鳝鱼专家创立於1972年,四十年来以对鳝鱼料理坚持,让大家能品嚐鳝鱼的鲜美,因为料理限味已经成为台南代表小吃之一,许多老饕都会闻名而来。在府城,鳝鱼意悦是传统小吃,所以贩卖的摊位不少,然而要论口味,许多人都会想起炒鳝鱼已有四十年的进福炒鳝鱼专家,因为老板手艺受里家三代经营油汤生意影响有关,且在他不断的钻研、同时听取客人的意见,而做出符合大众口味的鳝鱼意面。而进福有三宝,第一是炒鳝鱼、第二是麻油腰只、第三是北海道活鱠鱼,这三种招牌菜,让吃过的客人称赞不已,连国外的饕客也慕名说来呢。

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TripAdvisor 猫途鹰评论

旅客评等:4.0 20则评论 我要评论

旅客评等

  1. 1 糟透了
  2. 0
  3. 2 一般
  4. 9 非常好
  5. 8 很棒

旅客类型

  1. 7 家庭
  2. 2 伴侣
  3. 5 单独旅行
  4. 0 商务
  5. 2 好友出游
  • Yun C

    旅客类型:

    친구 동반 여행

    推薦乾炒花枝意麵、麻油腰子,在地人推薦的美食,真的好吃

    旅客评等:4 2018-06

    推薦乾炒花枝意麵、麻油腰子,在地人推薦的美食,真的好吃。夏天有冷氣。他的乾炒花枝意麵料很多,值回票價。
  • Febyhsu

    旅客类型:

    家庭式

    必嚐鮮

    旅客评等:5 2019-09

    鱔魚新鮮、口感特別,不是一般家常料理味道,若不太能接受味道重可選擇乾炒,乾炒花枝炒麵也好吃,麻油腰花更是一絕
  • Michelle3388

    鱔魚麵

    旅客评等:5 2017-09

    鱔魚新鮮大又脆,配上炒的半生不熟的洋蔥和麵都好吃,老闆火候控制很好,很道地的台南酸甜口味,我認為酸比例多於甜,添加辣椒粉調味,好吃。🌟🌟🌟🌟🌟 當天假日約3點去內用還要排隊
  • vitbkay

    台灣台北

    旅客类型:

    家庭式

    退步太多了

    旅客评等:1 2019-08

    鱔魚本身還算新鮮,醬汁變得非常不好吃,魚切得很大塊,一點美感都沒有,以往的精緻路線蕩然無存,只剩下炒的人仍然是老闆,餐點又貴又難吃,完全不配為台南小吃!
  • yicumlai

    台灣新北

    旅客类型:

    家庭式

    好吃實惠

    旅客评等:5 2019-07

    鱔魚與腰花給料大方,風味超棒。無論乾濕、湯炒火候控制都非常得宜,腰花很嫩但不會有血水滲出。鮮蝦也很好吃

1-20则评论

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