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杨哥杨嫂肉粽店

星期五:07:00 – 19:00

3.7

更新:2022-12-05

4340

电话 +886-6-2141742
营业时间 星期日:07:00 – 19:00
星期一:07:00 – 19:00
星期二:07:00 – 19:00
星期三:07:00 – 19:00
星期四:07:00 – 19:00
星期五:07:00 – 19:00
星期六:07:00 – 19:00
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(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

店家介绍

创业逾四十年(1970年)的杨哥杨嫂,可说是台南市唯一家将肉粽店进行复合式经营的传统店家;不只维持了本身菜棕、肉粽的风味,还开发了紫米肉粽、五谷肉粽、绿豆肉粽等新口味,还有特制粽的迷你版的小肉粽,外型小巧可爱、料又实在,一颗十元,常是店里供不应求的长销粽品。 杨哥杨嫂肉粽注重口感,负责粽子制程的第二代老板杨佑忠先生说,他用生瘦肉腌制,这样的肉质有较佳的弹性外,肉质也不会太硬,而肥肉则是前一日先和香菇炒熟,这样的肉粽便会有二种不同的口感,香气四溢。

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