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由台南市政府观光旅游局与七股区公所共同办理的「2026台南七股海鲜节-观光赤嘴园挖文蛤体验活动」，之前因为台风影响延至今(8/8)日在七股六孔码头热闹开幕，活动首日吸引约二千位民众热情参与，大小朋友卷起裤管、体验挖文蛤乐趣，现场洋溢欢乐氛围。开幕活动由树林舞团带来精彩演出，现场由黄伟哲市长、观光旅游局林国华局长、新闻及国际关系处苏恩恩处长、台江国家公园管理处赖宥甫副处长、云嘉南滨海国家风景区管理处庄名豪代理处长、农业部水产试验所海水养殖研究中心朱永桐主任、陈亭妃立委、谢舒凡议员、蔡苏秋金议员、蔡秋兰议员、陈昆和议员等本人，以及谢龙介立委、郭国文立委、陈怡珍议员等服务处代表，与七股区公所陈俊达区长，地方社区、协会业者及台南在地公协会代表等贵宾共同参与开幕活动，欢迎全国民众把握暑假期间走访七股。

黄伟哲市长表示，「观光赤嘴园挖文蛤体验」是台南滨海夏季的指标性亲子活动，今年活动持续采用ibon线上报名机制，每人仅需50元，即可轻松参与兼具教育性、趣味性与亲海体验的超值活动。活动能够持续办理并年年吸引众多民众热情参与，仰赖中央与地方携手合作，特别感谢农业部渔业署对海鲜节活动经费的大力支持，以及台江国家公园与云嘉南滨海国家风景区管理处长期投入滨海观光环境营造与资源整合；同时，也感谢七股区公所及在地社区协会的热情参与、积极协助，让活动持续升级、更加精进。邀请全国民众把握暑假期间来到七股，亲身体验赤嘴园挖文蛤的乐趣，大啖在地海鲜、漫游台南滨海景点，感受七股滨海渔村风情与魅力。

观光旅游局林国华局长表示，非常推荐大家暑假期间走访七股，除了参加挖文蛤体验外，也可品嚐三股海产街尚青的在地海鲜料理，别忘了顺道走访七股盐山、七股游客中心、国圣港灯塔、七股观海楼等特色景点。若时间充裕，可以规划至少二天旅程，持续沿着台南西滨路线向北探索，顺游青鲲鯓扇形盐田「生命之树」、将军渔港、马沙沟3D彩绘村、井仔脚瓦盘盐田及南鲲鯓代天府等人气景点，深度感受台南滨海的多元魅力。

七股区公所陈俊达区长表示，为因应活动现场周边停车空间有限，鼓励民众搭乘大众运输，七股区公所活动期间（8/8-9)提供七股游客中心至六孔码头(水产试验所)，以及六孔管理站周边的免费接驳车，欢迎民众多加利用。今年活动也特别邀集七股在地旅宿、餐厅、娱乐渔筏、观光工厂等18家业者合作推出限定优惠，即日起至8月31日，民众可凭海鲜节相关票券证明到合作店家享消费优惠，实际优惠内容依各店家公告为准，欢迎民众趁暑假安排一趟台南滨海之旅。

观旅局贴心提醒，暑假期间天气炎热，参与民众请多加注意防晒及补充水分，避免中暑，如果有身体不适，请勿下水，活动现场设有救护站提供谘询。台南夏季活动不间断，2026台南水域游憩体验活动-四鲲鯓水陆生态导览(8/8-9)、2026七股盐山筝嘉年华(8/15-16)、2026一见双雕艺术季(7/31-8/30)、2026台南七夕嘉年华(8/10-23)等活动陆续展开，更多活动内容请至「2026台南七股海鲜节」活动网站、「台南旅游网」查询。