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虎头埤风景区拥有180余年历史，被誉为台湾第一座水库，今年再度迎来传承70年的「圳头祭」传统祭典。这项深具地方特色的祈福仪式，不仅承载新化地区对水源与土地的感恩之情，也见证台南珍贵的农业、水利与民间信仰文化。今日祭典由农田水利署嘉南管理处处长刘业主率领各主管、新化朝天宫主委许沧渊、市议员李伟智、余柷青本人、新化区长李义隆、新化分局分局长黄宗仁、台南市政府观光旅游局副局长郑道立、副议长林志展服务处助理唐志威、新化农会理事长吴德强、新化区各里长、新化高中、新化高工、新化国中、涌基营造公司、南虎观旅公司代表及新化知义天后宫、上帝庙、保生大帝庙、护安宫、武安宫、朱仙宫、那拔林清水宫主委等各界人士共同参与，依循传统仪式向神明祭拜、恭读疏文，祈求风调雨顺、国泰民安、四时无灾、五谷丰收。湖光山色与古礼祭仪相互映衬，让虎头埤不仅是一处风景名胜，更成为认识台南历史与信仰文化的重要场域。

黄伟哲市长表示，虎头埤风景区是带动台南山区观光的重要亮点，近年园区持续推动景观优化、设施改善及多元观光服务进驻，感谢天地众神护佑，让园区营运与工程建设皆平安顺利。期待未来透过更加完善的旅游环境与丰富体验，让虎头埤以崭新风貌迎接国内外游客，成为来台南旅游不可错过的必访景点。

新化朝天宫主委许沧渊指出，虎头埤圳头祭源於民国43年。当年因旱象严峻，地方士绅於朝天宫庙埕设坛，迎请庙内五谷王、神农大帝「晒日祈雨」，其後降雨应验。为感念神明护佑，并感谢虎头埤作为新化地区五、六百公顷农田重要水源地，翌年起於虎头埤举行圳头祭答谢神恩，并一路传承至今。这项从新化发源的祭典，也逐渐成为嘉南地区重要的水文化传统。

台南市政府观光旅游局表示，虎头埤不仅拥有自然湖景与休闲游憩功能，更蕴藏丰富的人文故事与地方记忆。未来将持续与农田水利署嘉南管理处及新化朝天宫合作，争取将虎头埤圳头祭列入市定无形文化资产，让这份兼具历史、信仰与感恩精神的文化瑰宝永续传承，也邀请民众走进百年虎埤，在山水之间感受台南独有的人文魅力与祈福文化。