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台南市政府积极推动「净零绿生活─绿色旅游」政策，鼓励旅宿业取得环保标章并参与永续观光，以降低营运对於环境的影响，获得业者热烈回响及踊跃参与。日前环境部公布碳足迹标签证书，禧榕轩大饭店成功取得全国第4家碳足迹标签，展现台南市在永续观光领域的领先地位。

市长黄伟哲表示，市府团队在积极辅导与推动观光产业发展的同时，将永续观光列为重要政策目标。市府观光旅游局陆续办理多项国际专业培训及辅导活动，包括国际永续观光旅宿从业人员培训（GSTC STTP）、全球绿色旅游目的地国际认证（Global Green Destinations Awards）等，并配合市府环境保护局开办荷兰IPOE企业ESG永续规划师认证旅宿业专班培训，强化观光产业永续发展的知能。不仅Booking.com推荐台南为全球10大永续旅游目的地，市府观光旅游局团队也因此於交通部观光金奖中，荣获首届「永续旅游推广贡献奖」肯定。黄伟哲市长进一步指出，永续观光是市府的重要政策方针，也是提升城市长期竞争力的关键承诺。碳足迹标签则是产业检视服务流程及碳排放的重要工具，过去旅宿业者鲜少着墨，期盼更多观光产业共襄盛举，让台南持续成为永续观光领航城市。

市府观光旅游局林国华局长指出，禧榕轩大饭店虽是台南观光产业的新进成员，取得旅馆业登记证只有3年，但在张培盛董事长「友善环境、社区共好、文化关键、永续人才」的愿景下，持续进行低碳饮食、环保餐厅认证及节能管理等措施，也逐渐在ESG领域展现亮眼成果。禧榕轩大饭店先後荣获易游网─台湾最美饭店大赏、环境部─铜级环保标章、TVBS─绿生态永续大奖、1111人力银行─幸福企业银奖等多项殊荣，如今再获环境部碳足迹标签，堪为同业标竿学习的典范。

林国华局长补充说明，禧榕轩大饭店取得的碳足迹标签，系根据环境部制定的产品类别规则PCR 21-028进行活动数据之蒐集，以住宿服务的生命周期为范筹，涵盖备品、耗材及清洁用品等原料取得、住房前准备、住宿使用、清洁等服务，以及废弃物处理等，计算温室气体排放，并以二氧化碳当量呈现，後续还要经第三方严谨查证。因此取得碳足迹标签的意义及难度重大，目前全国仅有4家旅宿业取得碳足迹标签，禧榕轩大饭店成为云嘉南地区首家取得的业者，充分彰显市府永续观光政策推动的丰硕成果。林国华局长期盼藉由禧榕轩大饭店的成功案例，带动其他旅宿业良性竞争，携手迈向永续发展。