台南旅游网

台南市政府观光旅游局今（2025）年规划「台南奇人带路」系列报导，邀请作家张耘书及郑佩雯采集各类职人的生命故事，传达台南人的生活精神与态度，也从他们眼中看见值得探访的在地角落，提供不同角度的创意游程。

台南市长黄伟哲表示，彩绘工艺源远流长，众神之都的台南尤以寺庙彩绘闻名。出身彩绘世家的潘岳雄，承袭家学技艺，也发展自己的创作风格，作品广布於台南天坛、大天后宫、三官庙、台北大龙峒保安宫、高雄哈玛星代天宫、松柏岭受天宫……等。曾获第十届全球中华文化艺术薪传民俗工艺奖，也是台南市传统艺术彩绘工艺保存者以及台南文化奖的得主。

台南市政府观光旅游局林国华局长表示，潘岳雄的祖父潘春源及父亲潘丽水皆为府城知名画师，受到家庭潜移默化，也边做边学的习得彩绘知能与技巧。他高中时便利用课余时间随父亲到各大庙宇协助画作，父亲画稿开脸，他负责上色与安金，退伍後曾长达 11年在美军福利社从事美工设计，当时所接触的西洋文化与设计理念都化为日後创作的养分，而公务之余他也持续帮忙父亲，直到中美断交美军撤台，潘岳雄返家正式投入「春源画室」工作时，对彩绘已游刃有余并能帮父亲带学徒。

潘岳雄从门神、壁画、梁枋、纸本佛像以至王船、瓶器彩绘样样触及，他表示自己虽然得天独厚，有祖父与父亲的指导，然而顶着名画家父祖的光环，却也有不小的压力，他更敦促自己将压力化为动力，走出自我风格，到了独当一面、甚至有了名气後，仍不断多方涉猎充实自己，曾拜师蔡茂松、张伸熙、黄磊生、王国和学水墨画，向林彦良学胶彩，也向书法名家学习书法，因此他的彩绘稳重且典雅，除了人物传神细腻外，连山水花草也散发诗情意境，不流於匠气。

潘岳雄表示，门神画作以开面、胡须及手势最为难画，双眼要随着观者而移动，胡须呈现轻盈飘逸、蓬松且具穿透感，手的动作姿势得自然顺畅，神情姿态面面俱到才能展现气势神韵，「府城潘家」的技法与画风蔚为特色，不仅影响国内门神彩绘风格，潘岳雄承先启後，坚持「只要手还能握笔就会继续画，只要有人肯学就愿意教」，矢志传承传统艺术，除了收徒传艺外，十数年来也陆续在多所中学与大学授课，并於社区开设彩绘班，不遗余力地培养後学，让传统彩绘能透过现代不同的教学体系传续开展。

观旅局自3月起连载「台南奇人带路」系列报导，介绍台南职人的生命故事，也邀请民众来体验台南的独特魅力。「2025 TIFBC－台南美食之都国际餐饮艺术挑战赛」邀请全球厨艺高手齐聚台南一较高下！即日起开放报名，至9月28(星期日)截止。配合敬军月优惠措施(114年9月1日起) ，观光旅游局辖管风景区及本市民宿与旅馆业者，推出优惠方案，欢迎各军职人员多加运用。更多最新的台南观光景点与活动，请持续关注「台南旅游网」及「台南旅游粉丝专页」查询。