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台南市政府观光旅游局今（2025）年规划「台南奇人带路」系列报导，邀请作家张耘书及郑佩雯采集各类职人的生命故事，传达台南人的生活精神与态度，也从他们眼中看见值得探访的在地角落，提供不同角度的创意游程。

台南市长黄伟哲表示，旧称米街的新美街，是府城发展极早的一条街道，至今仍有不少传统产业。街上的隆兴亚铅是全台少数手工打制亚铅制品的老店，第二代蔡东宪擅长制作各式桶子、水勺、畚箕、浇花器，以古老工法、炭炉焊接的亚铅制品，受到民众喜爱，也成为老街上最有温度的风景。

台南市政府观光旅游局林国华局长表示，亚铅即镀锌钢板，广泛用於家庭用品与农业、工业用具，在民国5、60年代十分盛行。民国51年，蔡东宪的父亲蔡自然创立隆兴亚铅店，聘请师傅大量制作水桶、米桶、电土灯等生活用品，再批发给店家，销售遍及南台湾，曾一度荣景。蔡东宪9岁起便在店内帮忙，到国中已学会基本技法，高中毕业时，奉父亲之命从绘图、裁板、锡焊到组装，独力完成神轿灯罩，获得父亲肯定才算出师。19岁他接下家业，靠着一股憨劲与毅力经营，在塑胶制品大量上市，亚铅没落後，仍不忘初衷，才让隆兴的招牌屹立至今。

蔡东宪表示，当年塑胶兴起後事业跟着低迷，然而一辈子做好一件事的精神促使他坚持下去，除了守住原有客户，也承制庙会用的四角灯与普度公灯，并为客人量身订作营业用的当归鸭桶子、盐酥鸡勺子、以及左撇子用的工具等。女儿蔡静婷毕业後也投入家业，父女合力开创文创商品与伴手礼，希望能让走过一甲子的老店生意如同店名般隆兴。

观旅局自3月起连载「台南奇人带路」系列报导，介绍台南职人的生命故事，也邀请民众来体验台南的独特魅力。台湾观光100亮点环岛月月Party於7月份将迎来「台南主题月」，台南市政府推出「玩转台南‧百样精采」系列活动，邀请全国民众今年夏天就来台南夏趴。更多最新的台南观光景点与活动，请持续关注「台南旅游网」及「台南旅游粉丝专页」查询。