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关子岭温泉位於本市白河区，开发甚早在日据时期即与四重溪温泉、北投温泉、阳明山温泉并列台湾四大温泉。四周有枕头山、崁头山、大冻山等群峰环抱。最大特色是富含矿物质的泥浆泉，是全台唯一的泥浆温泉，极为珍稀，市府观旅局为持续提升本市温泉旅宿服务品质，在12月14日於关子岭景大渡假庄园举办关子岭温泉旅宿品质提昇研习会。

台南市长黄伟哲表示，关子岭地区是台南观光产业重要的一环，市府在温泉业务推动已连续7年荣获水利署全国各县市考评优等之佳绩，且每年温泉美食节皆成功吸引游客造访与体验，显示其独特魅力；明年为台南400，将有台湾兰展、台湾灯会…等一系列活动，市府为确保旅游品质及关子岭业者对温泉及旅宿知能提升，责成观旅局举办温泉旅宿研习课程，协助业者提升服务品质、提供优质泡汤及住宿环境并建立市场定位，进而再优化游客口碑及来客量。

市府观旅局林国华局长表示，本市拥有丰富温泉资源，这次为关子岭温泉旅宿业量身打造相关课程，特别邀请嘉南药理科技大学甘其铨教授、侨光科技大学刘禅颖助理教授、FTNN新闻网节目制作人何豪毅先生等相关专家学者担任讲师，分享泡汤安全、旅宿环境卫生、经营与服务品质、媒体行销及应对等宝贵知能，让第一线面对旅客的业者，在提供服务时都能充分展现其专业，进而正面行销本市优质观光资源。

课程中讲师不藏私将自身经验以及案例分享给当地业者，不仅只是讲解观念，更告诉当地业者经营的方法与技巧，业者也很踊跃与讲师互动，并提出自身遭遇的案例一起探讨。台南市温泉协会林宪堂理事长感谢观旅局举办本次课程，透过业者与专家、业者间互动以及分享经验，让关子岭温泉、住宿等旅游环境共同提升。林国华局长感谢业者在这正属於温泉旺季的时间点，百忙之中抽出宝贵的时间参与本次的研习会、提升自己专业知识、增加本身的竞争力，让台南观光旅游永续发展、持续成长。