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关子岭鸡肉美食料理百百款 邀您泡汤呷好料享优惠

发布:2017-09-19

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关子岭美食推介会

讯息内容

时序入秋,天气逐渐转凉,正是上山泡汤嚐美食的好季节,今(19)天台南市政府观光旅游局於9月19日举办「关岭美食传送门」美食推介会,精选关子岭十家餐厅推出店内最推荐的一道拿手必吃料理,并将於2017台南关子岭温泉美食节活动期间(9/23~10/22)提供美食优惠折扣,让民众不但吃好料还能省荷包享优惠!

赖美惠议长表示,感谢观光旅游局王局长行销白河关子岭温泉及推介美食,秋天是到白河关子岭吃美食、泡温泉的最好季节,关子岭温泉由市政府共同管理及统一分配,不仅品质好、风评佳,更是世界三大泥浆温泉,在此邀请全国好朋友,在这段时间一起来关子岭泡汤及享用桶仔鸡等在地山产美食!

张世贤议员表示,关子岭不只有美味的山产料理、泥浆温泉,还有大冻山及九龙山等,欢迎大家前来关子岭登山享美食。

台南市温泉协会傅国亮理事长表示,关子岭是泥浆温泉有黑金温泉故乡之称,洗完黑金温泉之後皮肤光滑,也邀请大家来品嚐道地料理。

观光旅游局王时思局长表示,关子岭温泉美食节将於9/23开幕,欢迎大家一起参加火王爷夜祭巡行。10/7也将举办浴衣派对及Cosplay竞赛,欢迎大家报名参加。此外,关子岭业者也用心推出在地料理,这段期间加入关岭美食传送门,即可在活动期间享优惠。秋天来了,山上有许多登山步道,登山健行後再来泡温泉、吃美食,邀请大家用美好、健康的方式开启秋冬之旅。

关子岭温泉区不但可以享受全台湾唯一的泥浆温泉,更拥有丰富的农特产,因此泡完汤再到在地餐厅享受ㄧ顿山产美食,成为最受关子岭游客欢迎的游玩方式。因关子岭位在山区,邻近之仙草埔有合格家禽屠宰场,放山鸡肉供应方便又新鲜,因此往关子岭温泉区的沿路上有许多提供山产、土鸡美食料理的餐厅,这次特别推介给游客的十道料理里面就有八道是鸡肉料理,每家都有自己独门的鸡肉料理方式,来关子岭千万别错过可一次品嚐各式美味鸡肉料理的好机会!

杉岭美食城推出「药膳何首乌鸡汤」,严选放山土鸡并以高级中药材制作而成的药膳口味,是最适合泡完汤来嚐上一口的养生好滋味;老街景观餐厅的「瓮缸鸡」则采用黑羽土鸡,以当天现杀现烤的方式将鸡肉烤至皮酥内软、鲜嫩多汁,是许多老饕的最爱;竹茅土鸡城位在关子岭温泉区入口,推出的「大缸鸡」肉质鲜嫩,店家在网路上也获得一致好评;五福园温泉美食馆别出心裁推出「塔香腐乳鸡」,以放山鸡去骨,佐以豆腐乳增添特色风味;山霸王山海产餐厅的「刺五加人参鸡」则是以百分之百天然草本植物熬煮成的味甘汤浓、强身补气养生汤品;崁顶山野味餐厅土鸡城的「竹竿鸡」不但采用当日现杀温体土鸡,还特别用龙眼木燻烤,风味独特、皮酥肉嫩;俪景温泉会馆独一无二的「盐焗鸡」,采用当地放山鸡,且因制作方式以盐作闷烤而得名(请事先预约);古早厝美味山产快炒独家贩售的「羊霍韭菜鸡」则以羊霍草、韭菜籽制作,滋阴补肾,汤头清香甘甜。除了各式各样的独门鸡肉料理,关子岭山产野菜凉拌亦是游客喜爱的清爽滋味,如原味山产美食曾获奖的「凉拌山猪皮」,含有丰富的胶原蛋白质,皮Q爽口,爱美的游客泡玩关子岭泥浆温泉再来品嚐,养颜又美容;而颇负盛名的竹香园瓮缸鸡山产美食,则推出「蓝莓优格山药」用严选山药搭配主厨特调蓝莓优格酱,以滑溜顺口的酸溜滋味来满足老饕的胃。

上述美味料理将於2017台南关子岭温泉美食节活动期间(9/23~10/22)提供折扣优惠,并在观光人潮众多之赤嵌楼、安平古堡、新营火车站、台南火车站、沙仑火车站、台南市政府民治市政中心及关子岭活动现场等处设置手机造型立牌,以「关岭美食传送门」的方式,让民众可扫描立牌上方QRcode取得美食优惠,将关子岭的在地美味传送出去,或是在活动手册及网站下载优惠页面,喜欢嚐鲜及品嚐美食的民众千万不可错过!

观光旅游局提醒,9月23日活动开幕当日规划,将号召「鸡年出生」民众身穿祭典服装与火王爷花灯一同巡行,及召集12岁以下学童抬着小神轿为火王爷花灯开路,其余参与夜祭巡行之前100名报名者可获得夜巡提灯一个,目前均於活动网站开放报名中,名额有限,额满为止。另当日晚间6时至8时市道175(红叶隧道口)起至172乙交叉路口(往东山咖啡公路口)将实行交通管制,请游客尽早进入关子岭温泉区。活动期间还有相当热门的假日市集免费浴衣体验,欢迎民众穿着浴衣、夹脚拖或蓝白拖,漫步关子岭百年温泉乡!详细资讯请至活动网站 http://www.guanziling.com.tw 或台南旅游网 https://www.twtainan.net/ 及台南旅游粉丝专页查询。

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